Дегидратор ABAT ШС-32-1-03

Дегидратор ABAT ШС-32-1-03 — профессиональное решение для ресторанов, кафе и пекарен, позволяющее расширить меню за счет полезных и вкусных продуктов. Он идеально подходит для приготовления сухофруктов, вяленого мяса, чипсов из овощей и фруктов, а также трав и цветов для декора. Это оборудование помогает сократить потери сырья, увеличить срок хранения продуктов и создать уникальные предложения для гостей, что повышает рентабельность вашего заведения.

Особенности и опции

• Универсальные направляющие EN/GN — позволяют использовать стандартные гастроемкости и противни, что упрощает процесс загрузки и совместимо с другим кухонным инвентарем.
• 32 решетки из нержавеющей стали в комплекте — обеспечивают высокую производительность за один цикл, позволяя сушить большое количество продуктов одновременно.
• Емкость для сбора воды из нержавеющей стали — гигиенична и долговечна, упрощает процесс очистки и обслуживания аппарата.
• Таймер до 24 часов — дает возможность точно настроить продолжительность сушки и автоматически завершить работу, экономя время персонала.
• Механическая панель управления — проста и надежна в эксплуатации, не требует специального обучения для работы.
• Стеклянные дверцы — обеспечивают визуальный контроль за процессом сушки без необходимости открывать шкаф и нарушать температурный режим.
• Диапазон рабочих температур от +30°C до +85°C — позволяет бережно сушить даже самые деликатные продукты, сохраняя их витамины и полезные свойства.
• Напольная установка на колесах — обеспечивает мобильность оборудования на кухне, позволяя легко перемещать его при необходимости.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и соответствие строгим санитарным нормам общепита.

Области применения Оборудование незаменимо для создания здоровых снеков: яблочных чипсов, вяленых томатов, банановых слайсов. В мясных ресторанах используется для приготовления бастурмы, суджука и других деликатесов. В пекарнях — для сушки дрожжей, трав и цветочной пыльцы. В гастрономических цехах — для производства готовых смесей для супов и соусов.

Конструктивные особенности Дегидратор ABAT ШС-32-1-03 собран из высококачественной нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает стойкость к влаге, температуре и агрессивным средам. Компактные габариты и вертикальная конструкция с 32 уровнями позволяют эффективно использовать ограниченное пространство кухни. Наличие колес делает его мобильным и удобным в эксплуатации.

Характеристики

Параметр	Значение
Длина, мм	435
Ширина, мм	920
Высота, мм	1426
Вес, кг	60
Мощность, Вт	3.1
Напряжение питания, В	220
Количество уровней	32
Размер противня, мм	600х400
Тип гастроемкостей/противней	GN 1/1
Диапазон рабочих температур, °C	30...85
Наличие таймера	Есть
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Панель управления	механическая
Установка	Напольная
Оснащение	колеса
Дверцы	Стеклянные
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия

Заказывайте Дегидратор ABAT ШС-32-1-03 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправо вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.