Дегидратор EKSI HFD-12

Дегидратор EKSI HFD-12 — это профессиональное решение для ресторанов, кафе, пекарен и пищевых производств, позволяющее значительно расширить меню и сократить потери продукции. Он идеально подходит для приготовления полезных снеков, вяления мяса и рыбы, сушки трав, фруктов и овощей, обеспечивая равномерную циркуляцию воздуха и сохранение питательных веществ. Это инвестиция в увеличение ассортимента и создание уникальных продуктов с длительным сроком хранения.

Особенности и опции

• 12 съемных решеток — позволяют одновременно сушить большой объем различных продуктов, что увеличивает производительность и рентабельность для заведения.
• Мощность 1000 Вт — обеспечивает быстрый и эффективный запуск процесса дегидратации, сокращая время приготовления партий.
• Температурный диапазон от 30°C до 90°C — дает полный контроль над процессом, позволяя бережно сушить зелень и ферментированные продукты при низких температурах или оперативно готовить мясные снеки при высоких.
• Габариты решетки 385х283 мм — удобный размер для коммерческого использования, вмещающий стандартные листы для приготовления пастилы или нарезки продуктов.
• Материал корпуса из нержавеющей стали — гарантирует гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.
• Стеклянные дверцы — обеспечивают визуальный контроль за процессом сушки без необходимости открывать аппарат и нарушать температурный режим.
• Напряжение питания 220 В — стандартное подключение к электросети, не требующее специального монтажа.
• Настольная установка — компактность и мобильность оборудования, что позволяет легко разместить его на любой свободной поверхности кухни.
• Гарантия 6 месяцев — обеспечивает защиту от производственных дефектов.

Области применения

Оборудование незаменимо для создания здоровых чипсов из овощей и фруктов, вяления мяса для нарезки и закусок, сушки грибов, ягод и трав для дальнейшего использования в блюдах и напитках. В пекарнях его можно использовать для подсушивания безе или сушки зерен для приготовления муки.

Конструктивные особенности

Дегидратор отличается прочным корпусом из нержавеющей стали, который выдерживает постоянные нагрузки и легко моется. Компактные габариты и продуманная конструкция делают его эргономичным решением для любой кухни, где важна эффективность использования пространства.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна	Китай
Гарантия	6 месяцев
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Подключение	Электрическое
Количество уровней	12
Установка	Настольная
Дверцы	Стеклянные
Вес, кг	20
Напряжение питания, В	220
Габариты (ШхГхВ), мм	464x402x440
Мощность, Вт	1000
Температурный диапазон, °C	30-90
Размер решетки, мм	385x283
Аналог	EKD-12G

Заказывайте Дегидратор EKSI HFD-12 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.