Дегидратор HURAKAN HKN-DHD20M

Дегидратор HURAKAN HKN-DHD20M — это профессиональное решение для ресторанов, кафе, пекарен и пищевых производств, позволяющее значительно расширить ассортимент и увеличить прибыль. С его помощью вы сможете создавать популярные и востребованные продукты: чипсы из фруктов и овощей для здорового перекуса, вяленое мясо и рыбу для мясной нарезки, сушеные травы и специи, а также хлебные сухари и гренки. Это оборудование открывает новые возможности для кулинарного творчества и снижает потери от порчи свежих продуктов, эффективно решая задачу рентабельности вашего заведения.

Особенности и опции

• 20 решеток в комплекте — Максимальная загрузка продуктами за один цикл, что позволяет наладить серийное производство снеков или сушеных деликатесов без простоев.
• Материал корпуса и решеток — нержавеющая сталь — Обеспечивает гигиеничность, соответствие санитарным нормам для общепита, долговечность и устойчивость к коррозии при постоянной эксплуатации.
• Механическая панель управления — Простота и надежность управления, интуитивно понятный интерфейс для персонала, стойкость к частым циклам включения/выключения.
• Наличие таймера — Возможность точно задавать время сушки, что исключает человеческий фактор и гарантирует стабильное качество готовой продукции от партии к партии.
• Диапазон рабочих температур 30...90°C — Широкая вариативность для работы с разными типами продуктов: от нежных трав и проростков до мяса и овощей, требующих более интенсивной сушки.
• Стеклянные дверцы — Визуальный контроль за процессом сушки без необходимости открывать дверцу и нарушать температурный режим.
• Установка: Настольная/Напольная — Универсальность размещения на кухне в зависимости от доступного пространства и производственных нужд.
• Расстояние между решетками 35 мм — Достаточно места для циркуляции горячего воздуха и для размещения объемных продуктов, обеспечивая равномерное просушивание на всех уровнях.

Области применения Идеален для приготовления фруктовых и овощных чипсов, сушки ягод для десертов и мюсли, вяления мяса (бастурма, брезаола) и рыбы, создания домашних специй из трав, чеснока и лука, а также для производства сухарей и гренок в пекарнях.

Конструктивные особенности Прочный корпус из нержавеющей стали легко моется и выдерживает интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. Компактные габариты позволяют эффективно использовать пространство. 20 решеток из нержавейки обеспечивают большую производительность, а механическое управление делает аппарат надежным и простым в обслуживании.

Характеристики

Параметр	Значение
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	530x420x820
Вес, кг	22
Напряжение питания, В	220
Мощность, кВт	1,5
Количество уровней	20
Размер решеток, мм	400x380
Расстояние между решетками, мм	35
Диапазон рабочих температур, °C	30...90
Наличие таймера	Есть
Материал корпуса и решеток	Нержавеющая сталь
Панель управления	Механическая
Установка	Настольная/Напольная
Дверцы	Стеклянные
Гарантия	12 месяцев
Страна	Китай

Заказывайте Дегидратор HURAKAN HKN-DHD20M с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправо вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.