Аксессуары для куттеров

Аксессуары для куттеров — сменные и дополнительные детали (ножи, чаши, толкатели, крышки, насадки, платы управления) для расширения функциональности и продления срока службы профессиональных куттеров в мясоперерабатывающих предприятиях, колбасных цехах, ресторанах, кафе и пищевых производствах.

В каталоге представлены оригинальные аксессуары для всех типов куттеров (Robot Coupe, Hualian, FIMAR): ножи (гладкие, с мелкими зубцами, с крупными зубцами), чаши съемные (15–40 л), толкатели, крышки, скребки, электронные платы, двигатели, ремни. Цены начинаются от 9 150₽ за лезвия до 109 460₽ за комплектные ножи. Доставка в Москву, СПб, Екатеринбург и Новосибирск — 2–3 дня. Все аксессуары совместимы с куттерами Robot Coupe, Hualian, FIMAR и другими производителями.

Что такое аксессуары для куттеров?

Аксессуары для куттеров — это оригинальные запасные и дополнительные комплектующие, предназначенные для замены изношенных деталей и расширения функциональности профессиональных куттеров. Куттер — это мощное кухонное оборудование, которое измельчает, перемешивает и эмульгирует мясо, рыбу, овощи и другие продукты на высокой скорости (до 4500 об./мин.), создавая однородную консистенцию фарша, паштетов и кремов.

Аксессуары используются в мясоперерабатывающих предприятиях, колбасных цехах, кондитерских, ресторанах, столовых, кафе, фастфуд-сетях. Основные преимущества — замена изношенных деталей за 5–10 минут без остановки производства, оригинальная гарантия от производителя (1–2 года), долгий срок службы оборудования (10+ лет), совместимость со всем типами куттеров, безопасность при работе с жесткими материалами (замороженное мясо, кости), возможность подбора ножей под разные типы обработки (мелкое/крупное измельчение).

6 типов аксессуаров для куттеров с ценами и "Для кого"

• Лезвия гладкие (для смешивания и эмульгирования) — без зубцов, для приготовления однородной массы, паштетов, кремов, вареной колбасы. Для кого: кондитерские, колбасные цехи. Цена: 9 150–12 420₽ за единицу.
• Лезвия с мелкими зубцами (для тонкого измельчения) — острые малые зубцы для приготовления качественного фарша, гомогенизированной массы. Для кого: мясные производства. Цена: 9 810–13 520₽ за единицу.
• Лезвия с крупными зубцами (для среднего помола) — крупные острые зубцы для приготовления менее однородного фарша, структурированных смесей. Для кого: общепит, рестораны. Цена: 9 810–13 060₽ за единицу.
• Ножи универсальные гладкие (для всех операций) — универсальный размер для разных типов куттеров, гладкая поверхность для смешивания. Для кого: универсальные производства. Цена: 12 140–73 010₽ за единицу.
• Чаши съемные (15–40 л, нержавеющая сталь) — емкости для продуктов, долговечные, герметичные, легко снимаются и моются. Для кого: все типы производств и заведений. Цена: 96 840–102 112₽ за единицу.
• Комплектные наборы запчастей (лезвия, ножи, чаша, толкатели) — полные наборы для планового обслуживания, экономия на закупке отдельных деталей. Для кого: крупные производства, сервис-центры. Цена: 120 000–250 000₽ за комплект.

Как выбрать аксессуары для куттера? 7 критериев

1. Модель куттера — убедитесь в совместимости (Robot Coupe R 201/301/402, Hualian, FIMAR и т.д.)
2. Тип лезвия/ножа — гладкие для эмульгирования, с мелкими зубцами для качественного фарша, с крупными для среднего помола
3. Объем чаши — выбирайте соответственно типу куттера (15, 20, 25, 30 или 40 л)
4. Материал — только пищевая нержавеющая сталь AISI 304 для долговечности и безопасности
5. Оригинальность — используйте только оригинальные детали для гарантии и совместимости
6. Состояние деталей — выбирайте только новые (не восстановленные) для максимального срока службы
7. Частота замены — планируйте замену ножей/лезвий каждые 6–12 месяцев при интенсивном использовании

Часто задаваемые вопросы

Где используются аксессуары для куттеров?

• Мясоперерабатывающие предприятия — производство фарша, колбас, паштетов, постоянная замена лезвий при интенсивном использовании.
• Колбасные и кондитерские цехи — приготовление фарша, кремов, кондитерских смесей, гомогенизация продуктов.
• Рестораны и кафе — адаптация под разные блюда меню, замена при повреждении, быстрая смена ножей.
• Столовые и общепит — приготовление больших объемов фарша и гарниров для массового обслуживания.
• Сервис-центры и мастерские — запасные части для гарантийного обслуживания и ремонта куттеров.