Фаршемес EKS EM-20E

Фаршемес EKS EM-20E – это профессиональное настольное оборудование, предназначенное для быстрого и качественного перемешивания фарша и других ингредиентов. Он идеально подходит для мясных и колбасных цехов, пищевых производств, магазинов и предприятий общественного питания. Его ключевое преимущество – эффективное и равномерное перемешивание больших объемов продукта без потери его структуры и сочности, что позволяет добиться идеальной консистенции и однородности фарша для дальнейшего производства котлет, колбас, пельменей и других изделий.

Характеристики

• Объем чаши: 20 л


• Максимальная загрузка: 16 кг


• Мощность двигателя: 300 Вт (0.3 кВт)


• Скорость вращения шнека: 45 об/мин


• Напряжение питания: 220 В


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 740x300x420 мм


• Вес нетто: 23.8 кг


• Материал корпуса и чаши: Нержавеющая сталь


• Способ установки: Настольная


• Тип подключения: Электрическое


• Страна производства: Китай


• Гарантия: 6 месяцев

Особенности и Опции

Модель оснащена опрокидывающейся емкостью из нержавеющей стали, что значительно упрощает процесс выгрузки готового фарша и последующую мойку. Низкая скорость вращения шнека (45 об/мин) гарантирует бережное перемешивание, предотвращая нагревание и разрушение мышечных волокон мяса. Компактные настольные габариты позволяют легко разместить аппарат даже в условиях ограниченного пространства. Прочная конструкция из пищевой нержавеющей стали обеспечивает долговечность, гигиеничность и соответствие санитарным нормам.

Области применения

Оборудование используется для приготовления фарша различной степени помола (от крупного до мелкого) с добавлением специй, лука, хлеба и других компонентов. Применяется на малых и средних производствах для изготовления котлет, колбасных изделий, пельменей, чебуреков, тефтель, а также для смешивания рыбного и куриного фарша.

Конструктивные особенности

Фаршемес имеет прочный корпус и чашу из нержавеющей стали AISI 430. Вращающийся Z-образный шнек обеспечивает эффективное перемешивание продукта по всему объему чаши. Механизм ручного опрокидывания чаши облегчает разгрузку. Электрический двигатель надежно защищен от перегрузок.

Заказывайте Фаршемес EKS EM-20E с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.