Фаршемешалка APACH AMK150 PRO 3ф.

Фаршемешалка APACH AMK150 PRO 3ф. – это профессиональное промышленное оборудование, предназначенное для интенсивного использования на мясоперерабатывающих предприятиях, в цехах и крупных магазинах. Она обеспечивает быстрое и тщательное перемешивание, структурирование и насыщение кислородом фарша любых видов мяса, а также приготовление колбасных эмульсий. Ее ключевое преимущество – высокая производительность и надежность, позволяющая значительно увеличить объемы выпуска однородной и качественной продукции при минимальных затратах времени и усилий. Прочная конструкция из нержавеющей стали гарантирует долговечность и соответствует строгим санитарно-гигиеническим нормам пищевого производства.

Характеристики

• Страна производства: Италия


• Мощность двигателя: 1,8 кВт


• Напряжение питания: 380 В (трехфазное)


• Максимальная загрузка: 150 кг


• Минимальная загрузка: 25 кг


• Тип мешалки: двухлопастная


• Материал корпуса и рабочей чаши: нержавеющая сталь


• Способ подключения: электрическое


• Тип установки: напольная


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 630 х 1260 х 1080 мм


• Вес: 150 кг


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

• Двухлопастная система смешивания: Обеспечивает идеально однородное перемешивание фарша без повреждения его структуры, гарантируя равномерное распределение жира, специй и добавок.


• Реверс (опция или в базовой комплектации): Функция реверса (обратного хода) облегчает выгрузку готового фарша и предотвращает его перегрев при длительном циклировании.


• Наклон чаши (опция): Наличие механизма или гидравлики для наклона чаши значительно упрощает процесс разгрузки оборудования.


• Защитный кожух: Безопасность оператора обеспечивается наличием защитного кожуха, блокирующего работу механизма при открытой крышке.


• Таймер: Возможность установки времени цикла смешивания для автоматизации процесса и обеспечения стабильного результата.

Области применения

• Производственные цеха мясокомбинатов и крупных пищевых предприятий.


• Цеха по производству полуфабрикатов (пельмени, котлеты, блинчики с начинкой).


• Колбасные и сосисочные цеха для приготовления фарша и эмульсий.


• Крупные розничные мясные магазины и супермаркеты с собственным производством.


• Предприятия общественного питания (крупные рестораны, комбинаты питания), нуждающиеся в больших объемах фарша.

Конструктивные особенности

• Цельнометаллический корпус и чаша из высококачественной нержавеющей стали (AISI 304), устойчивой к коррозии и механическим воздействиям.


• Мощный трехфазный электродвигатель на 1,8 кВт, обеспечивающий высокий крутящий момент и стабильную работу под максимальной нагрузкой.


• Прочная рама и напольная конструкция обеспечивают устойчивость и отсутствие вибраций даже при полной загрузке в 150 кг.


• Эргономичная конструкция чаши и лопастей разработана для максимального захвата продукта и исключения "мертвых" зон.


• Все элементы, контактирующие с пищей, выполнены из пищевой нержавеющей стали и легко моются.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.