Фаршемешалка APACH AMK20 1ф.

Фаршемешалка APACH AMK20 1ф. – это профессиональное настольное оборудование, предназначенное для быстрого и качественного приготовления фарша однородной консистенции. Используется на малых и средних предприятиях пищевой промышленности: в мясных и колбасных цехах, на кухнях ресторанов, кафе и столовых. Ее ключевое преимущество – эффективное смешивание мяса, специй и других добавок без нарушения структуры волокон, что позволяет получить идеальную массу для котлет, пельменей, колбасных изделий и фаршированных продуктов. Аппарат обеспечивает сохранение сочности и вкусовых качеств исходного сырья.

Характеристики

• Габаритные размеры (ДхШхВ), мм: 515 х 337 х 645


• Длина, мм: 515


• Ширина, мм: 337


• Высота, мм: 645


• Вес, кг: 27


• Объем чаши, л: 28


• Максимальная загрузка, кг: 20 (зависит от рецептуры фарша)


• Мощность, кВт: 0.37 (370 Вт)


• Напряжение питания, В: 220 (однофазное)


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь


• Страна производства: Италия


• Установка: Настольная


• Подключение: Электрическое


• Гарантия: 12 месяцев

Особенности и Опции

Модель оснащена чашей и лопастями из нержавеющей стали (AISI 304), что обеспечивает полное соответствие санитарно-гигиеническим нормам, коррозионную стойкость и простоту очистки. Электрическая схема рассчитана на стандартное однофазное напряжение 220В, что упрощает интеграцию в любое производственное помещение. Наклонная конструкция чаши облегчает процесс выгрузки готового фарша. Аппарат комплектуется защитным кожухом, обеспечивающим безопасность оператора во время работы.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления мясного, рыбного, куриного фарша, а также для смешивания фарша с овощами, зеленью, специями и другими ингредиентами. Широко используется в цехах по производству полуфабрикатов (пельмени, котлеты, тефтели), в колбасных цехах для подготовки фаршевых масс, а также в HoReCa (рестораны, столовые, кухни) для ежедневного приготовления свежих мясных блюд.

Конструктивные особенности

Конструкция мешалки включает прочную станину из нержавеющей стали, чашу с механизмом наклона и эффективную лопастную систему, которая обеспечивает бережное, но тщательное перемешивание без нагрева продукта. Электродвигатель обладает высоким крутящим моментом, рассчитан на продолжительный режим работы. Все контактирующие с продуктом поверхности выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.