Фаршемешалка SIRMAN IP50 XP BA 3ф

Фаршемешалка SIRMAN IP50 XP BA 3ф – это профессиональное напольное оборудование для интенсивного использования на мясоперерабатывающих предприятиях, в цехах и крупных магазинах. Оно предназначено для быстрого и равномерного перемешивания, куттерования и насыщения кислородом больших объемов фарша (до 50 кг), а также приготовления колбасных смесей, сосисок и других мясных продуктов. Ключевое преимущество модели – полная автоматизация процесса смешивания с функцией автоматического отключения по окончании цикла, что исключает необходимость постоянного контроля со стороны оператора и гарантирует стабильно высокое качество продукции. Прочный корпус из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и длительный срок службы в условиях высоких нагрузок.

Характеристики

• Максимальная загрузка: 50 кг


• Объем чаши: 88 л


• Размеры чаши (ДхШ): 420 x 500 мм


• Мощность двигателя: 1.1 кВт (1100 Вт)


• Напряжение питания: 380 В


• Подключение: трехфазное электрическое


• Габаритные размеры (ДхШхВ): 810 x 630 x 1617 мм


• Вес: 145 кг


• Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304


• Страна производства: Италия


• Гарантия: 12 месяцев


• Тип установки: Напольная

Особенности и Опции

• Автоматическое выключение: Таймер с автоматическим отключением двигателя по окончании установленного времени работы.


• Наклонная чаша: Механизм ручного наклона чаши для облегчения выгрузки готового продукта.


• Защитный кожух: Безопасная конструкция с защитным кожухом, блокирующим работу при открытой крышке.


• Лопастной миксер: Эффективная лопастная система из нержавеющей стали для тщательного перемешивания.


• Прочная конструкция: Рама и основные элементы выполнены из нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям.

Области применения

• Производственные цеха по переработке мяса и изготовлению мясных полуфабрикатов.


• Крупные мясные магазины и супермаркеты с собственным производством.


• Цеха по изготовлению колбас, сосисок, сарделек и других колбасных изделий.


• Предприятия общественного питания (крупные комбинаты питания, рестораны).


• Приготовление фарша для пельменей, котлет, тефтель и других изделий.

Конструктивные особенности

Модель отличается мощной и устойчивой напольной конструкцией. Основная рама, чаша и рабочие органы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что соответствует строгим санитарно-гигиеническим нормам пищевого производства. Чаша установлена под углом для удобства загрузки ингредиентов и последующей выгрузки готового фарша. Электрическая схема рассчитана на трехфазное подключение (380 В), что обеспечивает высокий крутящий момент и надежную работу под нагрузкой. Система управления включает таймер для автоматического контроля времени цикла смешивания.

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.