Особенности и опции
- Объем ванны 10 литров (полезный объем 7 литров) — позволяет за одну загрузку приготовить до 1,5 кг картофеля фри, что оптимально для покрытия пиковых нагрузок в заведении с умеренным потоком.
- Кран для слива отработанного масла — решает главную проблему обслуживания: обеспечивает быстрый, чистый и безопасный слив без необходимости наклонять или перемещать тяжелый аппарат. Это экономит время персонала и повышает безопасность на кухне.
- Мощность 3 кВт при напряжении 220В — гарантирует быстрый нагрев масла и быстрое восстановление температуры после загрузки продукта, поддерживая высокую производительность. Подключение к стандартной однофазной сети делает установку простой и не требует дополнительных затрат.
- Температурный режим от 50 до 200°C — дает повару гибкость: от медленной прожарки плотных продуктов (например, куриных крылышек) до быстрого обжаривания во фритюре (картофель фри, пончики). Позволяет точно подбирать температуру для разных видов продуктов.
- Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, устойчивость к коррозии в условиях профессиональной кухни, простоту в уходе и соответствие санитарно-гигиеническим нормам.
- Одна корзина в комплекте — предназначена для основной загрузки продукта. Такое решение делает модель экономичной и идеально подходящей для работы с одним видом фритюрного жира.
- Вилка в комплекте — аппарат готов к подключению в стандартную розетку, не требуя дополнительных расходов на установку или специальные разъемы.
- Компактные размеры (290x525x320 мм) — экономит ценное рабочее пространство на линии раздачи или производственном столе, что критически важно для небольших кухонь.
- Отсутствие таймера — означает ручное управление процессом жарки, что требует внимания повара. Это стандартное для базовых моделей решение, ориентированное на визуальный контроль готовности.
Области применения
Оборудование предназначено для приготовления широкого спектра блюд: классический картофель фри, луковые кольца, сырные палочки, куриные крылышки, наггетсы, рыба в кляре, пончики, пирожки, чебуреки, беляши, хворост, чипсы из овощей, кальмары. Идеально для таких форматов, как бургерные, кафе-гриль, пельменные, стрит-фуд точки и пункты выпечки.
Конструктивные особенности
Фритюрница CRAZY PAN CP-EF10L построена на базе цельной ванны из нержавеющей стали с эффективным ТЭНом. Ключевая конструктивная особенность — встроенный кран для слива, который кардинально упрощает обслуживание по сравнению с моделями, где масло нужно вычерпывать. Устойчивые ножки гарантируют надежную установку на любой поверхности, а простая механическая ручка регулировки температуры делает управление интуитивно понятным и надежным.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производитель | CRAZY PAN |
| Артикул производителя | CP-EF10L |
| Мощность, кВт | 3 |
| Напряжение, В | 220 |
| Температурный режим, °С | 50-200 |
| Таймер | нет |
| Объем, л | 10 |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Количество ванн, шт. | 1 |
| Количество корзин, шт. | 1 |
| Вилка в комплекте | да |
| Размеры, мм | 290x525x320 |
| Кран для слива | да |
| Масса, кг | 8 |
| Масса в упаковке, кг | 9 |
| Гарантия, мес. | 12 |
| Страна | КИТАЙ |
Заказывайте ФРИТЮРНИЦУ CRAZY PAN CP-EF10L с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Нет отзывов о данном товаре.
