Особенности и опции
- Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне. Такой корпус легко отмывается от жира и загрязнений.
- Механическая панель управления с терморегулятором — позволяет повару интуитивно и точно устанавливать необходимую температуру масла в широком диапазоне от 60 до 200°C. Это дает полный контроль над процессом: от медленного томления до быстрой обжарки разных видов продуктов.
- Съемная чаша (ванна) — значительно упрощает процесс обслуживания. Чашу можно легко снять для тщательной мойки, замены или фильтрации масла, что экономит время персонала и поддерживает высокий уровень гигиены на кухне.
- Настольная установка — ключевое преимущество для малых пространств. Аппарат не требует встраивания или специального монтажа. Его можно быстро разместить на любой свободной столешнице, взять на выездное мероприятие или использовать в составе готовой линии раздачи.
- Объем чаши 6 литров — оптимальная емкость для обеспечения стабильной работы с умеренной нагрузкой. Позволяет одновременно готовить достаточное количество продукта для пиковых часов, не занимая при этом много места.
- Мощность 2.5 кВт — обеспечивает быстрый нагрев масла до рабочей температуры и эффективное поддержание заданного режима даже при загрузке продукта. Это сокращает время приготовления и увеличивает общую производительность.
- Напряжение питания 220В — оборудование подключается к стандартной однофазной электросети, что делает его установку максимально простой и не требующей специальных условий или подводки.
- Отсутствие таймера — предоставляет опытному повару полный творческий контроль над временем приготовления, что важно при работе с разными видами продуктов, требующих индивидуального подхода.
- Отсутствие индикации температуры масла — температура контролируется надежным механическим термостатом. Такая конструкция проще и повышает ремонтопригодность оборудования.
- Отсутствие крана для слива масла — слив и замена масла производятся путем аккуратного наклона или извлечения съемной чаши, что является стандартной и отработанной практикой для аппаратов такого класса.
- Отсутствие крышки в комплекте — фритюрница предназначена для активного использования в течение рабочего дня. Крышку для хранения масла можно докупить отдельно при необходимости.
Области применения
Оборудование идеально подходит для широкого спектра предприятий общественного питания: от ресторанов, баров и пивных пабов, где востребованы картошка фри и крылья в кляре, до суши-баров для приготовления темпуры. Это отличный выбор для фастфуда, фуд-кортов, мини-пекарен (для пончиков), а также для точек уличной торговли и выездного обслуживания благодаря мобильности. На ней можно готовить картофель фри, луковые кольца, наггетсы, чикен-филе, пончики, пирожки, сырные палочки и овощи в кляре.
Конструктивные особенности
Фритюрница Viatto VA-DF6E построена на основе прочного корпуса из нержавеющей стали, что гарантирует стойкость к механическим воздействиям и частой влажной уборке. Компактные габариты и небольшой вес сочетаются с продуманной эргономикой. Надежный ТЭН и механический терморегулятор обеспечивают простоту эксплуатации и долгий срок службы. Конструкция съемной чаши максимально облегчает ежедневное обслуживание.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производитель | VIATTO |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 12 месяцев |
| Тип установки | Настольная |
| Количество ванн | 1 |
| Объем чаши (ванны) | 6 л |
| Мощность | 2.5 кВт |
| Напряжение питания | 220 В |
| Подключение | Электрическое |
| Диапазон температур | 60–200 °C |
| Панель управления | Механическая |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Съемная чаша | Да |
| Наличие таймера | Нет |
| Индикация температуры | Нет |
| Кран для слива масла | Нет |
| Крышка в комплекте | Нет |
| Габариты (ДхШхВ) | 285x425x295 мм |
| Вес | 3.7 кг |
| Вес в упаковке | 4.7 кг |
| Габариты упаковки | 450x290x300 мм |
Заказывайте фритюрницу Viatto VA-DF6E с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Характеристики
- Страна
Нет отзывов о данном товаре.
