Гриль для кур GRILL MASTER Ф2У2Э 21108 — профессиональное решение для прибыльного HoReCa

Гриль для кур GRILL MASTER Ф2У2Э 21108 — это профессиональное шампурное оборудование, созданное для автоматизации и масштабирования приготовления курицы-гриль. Он идеально решает задачу быстрого и равномерного приготовления больших объемов продукции для ресторанов, кафе, фуд-кортов, уличного общепита и кейтеринга. Оборудование позволяет стандартизировать процесс, гарантируя сочность и аппетитную хрустящую корочку у каждой тушки, что напрямую влияет на удовлетворенность гостей и увеличивает средний чек. Вы получаете стабильно высокое качество блюд при минимальных временных и трудовых затратах, что критически важно для рентабельности бизнеса в условиях высокой нагрузки.

Особенности и опции

• Тип гриля: шампурный — обеспечивает равномерное вращение продукта вокруг нагревательных элементов, что гарантирует прожарку со всех сторон без необходимости ручного переворачивания. Это экономит время повара и исключает человеческий фактор.
• Вместимость: 9 кур за цикл — конфигурация 2 шампура в первом ряду и 1 во втором позволяет оптимально использовать пространство камеры для одновременного приготовления значительной партии.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях интенсивной эксплуатации и постоянной влажной уборки. Это снижает затраты на обслуживание и продлевает срок службы оборудования.
• Мощность: 4.5 кВт — обеспечивает быстрое выхода на рабочий режим и поддержание стабильной высокой температуры (до 320°C) даже при полной загрузке, что сокращает время приготовления и увеличивает пропускную способность.
• Диапазон рабочих температур: 50...320°C — позволяет гибко настраивать режимы: от медленного томления до быстрого обжаривания с хрустящей корочкой, адаптируясь под разные рецепты и размеры тушек.
• Подключение: Электрическое (220 В) — простота интеграции на любую кухню, где есть стандартная розетка. Не требует подвода газа, что упрощает согласование и повышает безопасность.
• Установка: Настольная — экономит ценное пространство на рабочей линии кухни. Оборудование легко разместить в любом удобном месте без сложного монтажа.
• Наличие вертела: Нет — в данной модели используется система стационарных шампуров, что упрощает конструкцию и снижает конечную стоимость оборудования при сохранении ключевой функции — вращения продукта.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 967x582x566 мм — компактные размеры при высокой производительности позволяют эффективно использовать площадь даже небольшой кухни.
• Комплектация: базовый комплект шампуров — оборудование готово к работе сразу после распаковки и установки.
• Система безопасности: терморегулятор и надежная изоляция — точный контроль температуры предотвращает подгорание продукции, а конструкция обеспечивает безопасность оператора при работе.

Области применения

Оборудование незаменимо в любом заведении, где курица-гриль — это хит меню или дополнительная прибыльная категория. В ресторанах и пабах его используют для приготовления основных блюд и закусок. В кафе и столовых — для создания недорогих и сытных комплексных обедов. На фуд-кортах и в уличном общепите — для быстрого обслуживания очередей. Также гриль подходит для специализированных точек по продаже цыпленка-гриль, где ключевым фактором является скорость и объем производства.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля продумана для коммерческой эксплуатации. Корпус из нержавеющей стали легко очищается и устойчив к деформации. Внутренняя камера спроектирована для оптимальной циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерную прожарку. Настольное исполнение делает оборудование мобильным и удобным в планировке кухни. Простая и интуитивная панель управления позволяет быстро освоить работу с грилем любому сотруднику.

Технические характеристики

Заказывайте Гриль для кур GRILL MASTER Ф2У2Э 21108 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.