Гриль для кур GRILL MASTER Ф2У2Г 11104 газ

Гриль для кур GRILL MASTER Ф2У2Г 11104 газ — это профессиональное шампурное оборудование для ресторанов, кафе, столовых и точек уличного питания. Он решает ключевую задачу: обеспечивает стабильно высокую производительность и идеальное качество приготовления цыплят-гриль, табака и других блюд на вертеле. Автоматическое вращение шампуров гарантирует равномерную прожарку без подгорания, экономя время повара и позволяя обслуживать большой поток гостей даже в часы пик. Это надежный инструмент для создания хита меню и увеличения среднего чека.

Особенности и опции

• Вместимость: 9 кур — позволяет одновременно готовить до 9 тушек весом около 1,2 кг каждая. Это оптимальная производительность для формата фаст-фуда или кухни ресторана средней мощности.
• Тип гриля: шампурный с цепной передачей — система автоматического вращения шампуров через цепной привод. Это ключевая функция для равномерного приготовления без необходимости постоянного контроля и ручного поворачивания, что экономит трудозатраты.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и температуры на профессиональной кухне. За таким корпусом легко ухаживать.
• Подключение: газовое — дает быстрое достижение высокой температуры и точный контроль над нагревом, что критически важно для соблюдения рецептуры и скорости приготовления.
• Мощность газового потока: 6,4 кВт — высокая тепловая мощность обеспечивает быстрый разогрев и поддержание стабильной высокой температуры даже при полной загрузке, сокращая время на приготовление каждой партии.
• Диапазон температур: от 50 до 320°C — широкий диапазон позволяет не только жарить, но и томить или разогревать блюда, обеспечивая гибкость в приготовлении различных продуктов.
• Рамная конструкция — обеспечивает повышенную устойчивость и жесткость всего аппарата, что важно для безопасной эксплуатации на кухне с активным движением персонала.
• Полный газовый контроль — система включает в себя регуляторы подачи газа, пьезоподжиг и средства безопасности. Это гарантирует удобный запуск и безопасную работу оборудования.
• Компоновка: 2 шампура в первом ряду + 1 во втором — продуманное расположение шампуров обеспечивает эффективное использование теплового потока от горелок и оптимальную циркуляцию воздуха для равномерного запекания всех продуктов.
• Установка: настольная — компактное решение, не требующее выделения отдельного напольного пространства. Гриль можно разместить на любой прочной столешнице подходящего размера, что удобно для небольших кухонь или торговых точек.
• Наличие вертела: Нет — это специализированный шампурный гриль, вращение происходит за счет движения самих шампуров с продуктом, что является его отличительной технологической особенностью.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления востребованных блюд в различных форматах общепита: цыпленок табака, цыпленок-гриль, утка, мясные рулеты и крупные овощи на вертеле в ресторанах; быстрая жарка кур для точек фуд-корта и уличной торговли; дополнение линии раздачи в столовых и кафе.

Конструктивные особенности

Гриль выделяется надежной рамной конструкцией из нержавеющей стали, которая рассчитана на интенсивную ежедневную эксплуатацию. Ключевое преимущество — цепная система вращения шампуров, которая обеспечивает плавную и бесперебойную работу механизма. Эргономичный газовый контроль с четкой шкалой регулировки вынесен на переднюю панель для удобства повара. Компактные габариты и настольное исполнение делают его мобильным и удобным для интеграции в любую рабочую зону.

Характеристики

Параметр	Значение
Название	Гриль для кур GRILL MASTER Ф2У2Г 11104 газ
Тип гриля	Шампурный
Подключение	Газовое
Вместимость	9 кур
Мощность газового потока	6,4 кВт
Диапазон температур	50...320 °C
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Габариты (ДхШхВ)	967 х 582 х 636 мм
Вес	51 кг
Страна	Россия
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Гриль для кур GRILL MASTER Ф2У2Г 11104 газ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.