Гриль для кур GRILL MASTER Ф3У1Э 21114: профессиональное решение для приготовления и хранения курицы

Гриль для кур GRILL MASTER Ф3У1Э 21114 — это профессиональное шампурное оборудование, созданное для эффективной работы в заведениях общественного питания. Он идеально подходит для кафе, баров, магазинов кулинарии, буфетов и столовых, где требуется одновременно готовить и сохранять в горячем виде несколько тушек птицы. Это решение позволяет наладить непрерывный поток продаж популярного блюда, экономя время и энергию, а также привлекательно демонстрировать продукт клиентам.

Особенности и опции

Панель управления: электромеханическая — обеспечивает простое и надежное управление температурными режимами. Повару не требуется сложное обучение, все настройки интуитивно понятны, что минимизирует риск ошибок в напряженной рабочей среде кухни.

Полностью из нержавеющей стали — корпус и внутренние элементы устойчивы к коррозии, высоким температурам и агрессивным моющим средствам. Это гарантирует долгий срок службы оборудования, соответствие строгим санитарным нормам общепита и легкую уборку в конце смены.

Стеклянные двери — позволяют визуально контролировать процесс приготовления без открытия камеры, что предотвращает потерю тепла и нарушение температурного режима. Кроме того, это эффективный маркетинговый инструмент: золотистые, аппетитные тушки на виду у клиентов стимулируют покупки.

Подсветка камеры — обеспечивает отличную видимость содержимого даже при ярком освещении в торговом зале. Вы всегда можете оценить степень прожарки и презентабельность блюда, не прерывая процесс готовки.

Вместимость: 9 кур — оптимальная производительность для точек со средним потоком. Позволяет за один цикл приготовить значительный объем продукта, достаточный для покрытия пиковой нагрузки, или работать на несколько точек продаж.

Количество шампуров: 3 шт (в комплекте) — шампуры из нержавеющей стали равномерно распределяют тушки в камере для одинакового прогрева. Прочная конструкция выдерживает многократное использование и легко моется.

Количество ТЭНов: 3 шт — три нагревательных элемента обеспечивают быстрое достижение нужной температуры и ее равномерное распределение по всему объему рабочей камеры, что гарантирует одинаковое качество прожарки всех девяти тушек.

Диапазон температур: 50...320°C — широкий диапазон позволяет не только запекать курицу до хрустящей корочки, но и использовать режим низкотемпературного подогрева (около 50-70°C) для безопасного и длительного хранения уже готовой продукции в горячем виде без пересушивания.

Время приготовления: ~55 мин — отработанный технологический цикл, позволяющий прогнозировать время готовности партии и планировать приготовление к часам пик.

Напряжение питания: 380В — подключение к промышленной трехфазной сети обеспечивает стабильную работу мощного оборудования без перегрузок в электросети заведения.

Установка: Настольная — компактные габариты и форма позволяют разместить гриль на любой прочной столешнице стандартной высоты, экономя ценное пространство на кухне или в торговой зоне.

Наличие вертела: Нет — данный шампурный гриль использует статичное крепление тушек на шампурах, что упрощает конструкцию, делает ее более надежной и облегчает загрузку/выгрузку.

Гарантия: 12 месяцев — официальная гарантия от производителя дает уверенность в надежности оборудования и защищает ваши инвестиции.

Области применения

Оборудование предназначено для цикла «приготовление-хранение-продажа» целых тушек курицы-гриль. Оно идеально для:

• Приготовления фирменной курицы-гриль в кафе и ресторанах быстрого питания.
• Производства и продажи готовой продукции в супермаркетах, гастрономах и кулинариях.
• Организации горячего цеха в столовых, буфетах и фуд-кортах.
• Поддержания ассортимента горячих закусок в барах и пабах.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля продумана для интенсивной эксплуатации. Цельнометаллический корпус из нержавеющей стали марки AISI 430 обладает повышенной стойкостью к деформациям и термическим нагрузкам. Герметичная камера с теплоизоляцией минимизирует теплопотери, повышая КПД и снижая энергозатраты. Система нагрева с тремя ТЭНами и точной терморегуляцией обеспечивает стабильный результат от партии к партии. Усиленные шампуры и надежные крепления рассчитаны на постоянную нагрузку.

Характеристики

Заказывайте Гриль для кур GRILL MASTER Ф3У1Э 21114 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.