Гриль для кур GRILL MASTER Ф6Ш2Э 21123

Гриль для кур GRILL MASTER Ф6Ш2Э 21123 — это профессиональное шампурное оборудование, созданное для высокопроизводительного приготовления курицы-гриль в форматах общественного питания. Он решает ключевую задачу для ресторанов, кафе и уличного фаст-фуда — обеспечивает стабильный выпуск больших объемов идеально прожаренной продукции с минимальными временными затратами. Инвестиция в этот гриль — это выгода для вашего бизнеса за счет увеличения скорости обслуживания, снижения трудозатрат и гарантированного качества каждого блюда.

Особенности и опции

• Вместимость: 55 тушек за цикл — позволяет одновременно готовить до 55 кур, что критически важно для пиковых нагрузок в обеденное время, проведения банкетов или работы в точках с высоким трафиком. Распределение 6 шампуров в первом ряду и 5 во втором оптимизирует использование пространства.
• Шампурный тип гриля — обеспечивает равномерное вращение продукта вокруг источника тепла, что гарантирует одинаковую прожарку со всех сторон без подгорания и необходимость постоянного контроля поваром.
• Мощность 14.8 кВт (380 В) — обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и поддержание стабильно высокой температуры даже при полной загрузке, что сокращает время приготовления и увеличивает оборачиваемость.
• Электрическое подключение — делает эксплуатацию чистой, без открытого пламени и продуктов горения, что упрощает соблюдение норм пожарной безопасности и требований к вентиляции в помещении.
• Диапазон рабочих температур от 50 до 320°C — дает повару гибкость в выборе режимов: от медленного томления до интенсивного запекания с хрустящей корочкой, позволяя экспериментировать с рецептурами.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и жировых испарений, а также облегчает поддержание безупречного гигиенического состояния простой влажной уборкой.
• Установка на подставке — обеспечивает удобную рабочую высоту для загрузки/выгрузки продукта без необходимости наклоняться, снижая нагрузку на персонал. Подставка повышает устойчивость всей конструкции.
• Отсутствие встроенного вертела — означает, что используется система независимо вращающихся шампуров, что является классической и надежной схемой для такого типа грилей.
• Габаритные размеры (1298x582x1246 мм) — компактная ширина и продуманная конструкция позволяют эффективно использовать площадь кухни или производственного цеха, несмотря на высокую производительность.
• Вес оборудования 136.5 кг — свидетельствует о массивности и устойчивости конструкции, использовании качественных материалов, что минимизирует вибрации при работе.

Области применения

Оборудование идеально подходит для оснащения:

• Специализированных точек по продаже курицы-гриль (уличный фаст-фуд, фуд-корты, отдельные павильоны).
• Ресторанов и кафе с большим потоком гостей и обширным гриль-меню.
• Кейтеринговых компаний и организаторов выездных мероприятий, банкетов.
• Крупных пищевых производств и цехов по приготовлению полуфабрикатов.
• Основное блюдо: классическая курица-гриль, цыпленок табака, курица в различных маринадах.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля продумана для интенсивной эксплуатации. Корпус из нержавеющей стали сочетает прочность и эстетику. Система шампуров с независимым вращением обеспечивает равномерное приготовление. Наличие регулируемого термостата позволяет точно контролировать процесс. Устойчивая подставка интегрирована в конструкцию, что делает оборудование целостным и готовым к работе сразу после установки.

Заказывайте Гриль для кур GRILL MASTER Ф6Ш2Э 21123 с доставкой по всей России!

Характеристики

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.