Гриль для кур GRILL MASTER Ф6Ш2Г 11119 газ

Гриль для кур GRILL MASTER Ф6Ш2Г 11119 газ — это профессиональное шампурное оборудование для ресторанов, кафе, уличного фуд-корта и кейтеринга. Он решает ключевую задачу: стабильное производство больших объемов сочной курицы-гриль с идеальной хрустящей корочкой и равномерной прожаркой. Вы получаете высокую производительность при компактных размерах, что позволяет увеличить выручку с квадратного метра кухни или торговой точки.

Особенности и опции

• Вместимость 55 тушек за цикл — двухрядная система (6 шампуров в первом ряду и 5 во втором) обеспечивает максимальную загрузку для пиковых часов работы, повышая оборачиваемость и прибыль.
• Мощность газового потока 27 кВт — гарантирует быстрый выход на высокую рабочую температуру (до 320°C) и ее поддержание даже при полной загрузке, что критически важно для скорости приготовления и сохранения сочности мяса.
• Полностью из нержавеющей стали — корпус и внутренние элементы устойчивы к коррозии, высоким температурам и агрессивной среде кухни, что обеспечивает долгий срок службы, гигиеничность и простоту ухода.
• Рамная конструкция с цепной передачей — обеспечивает плавное и надежное вращение шампуров без рывков, что способствует равномерному прогреву тушек со всех сторон и исключает перекосы или поломки механизма.
• Полный газ-контроль (6 кранов) — каждый ряд горелок оснащен отдельным краном, что позволяет регулировать нагрев для разных уровней и обеспечивает безопасность: при затухании пламени подача газа автоматически прекращается.
• Диапазон рабочих температур 50–320°C — дает повару полный контроль над процессом: от медленного томления до интенсивного гриля, позволяя адаптировать рецептуру под разные задачи.
• Настольная установка — экономит пространство на кухне, не требует сложного монтажа и может быть размещен на любой прочной столешнице стандартной высоты.
• Компактные габариты (1297×585×1316 мм) — при высокой производительности оборудование занимает минимум места, что оптимально для малых и средних кухонь, а также мобильных точек продаж.
• Время приготовления около 55 минут — оптимизированный тепловой режим и вращение шампуров позволяют получить готовый продукт с аппетитной корочкой за стандартный цикл, упрощая планирование производства.
• Газовое подключение — обеспечивает низкую стоимость эксплуатации и точный контроль пламени по сравнению с электрическими аналогами, что важно для рентабельности бизнеса.
• Отсутствие вертела в базовой комплектации — конструкция ориентирована исключительно на приготовление целых тушек на шампурах, что делает ее специализированной и эффективной для этого конкретного продукта.

Области применения

Оборудование идеально подходит для форматов, где курица-гриль — это основной или популярный продукт: сети фаст-фуда, рестораны с направлением гриль-меню, специализированные куриные точки в торговых центрах и на рынках, предприятия общественного питания при спортивных или развлекательных комплексах. На нем готовят классическую курицу-гриль с различными маринадами, а также можно экспериментировать с уткой или крупными частями птицы.

Конструктивные особенности

Ключевое отличие — надежная рамная конструкция из нержавеющей стали, рассчитанная на интенсивную ежедневную эксплуатацию. Цепная передача вращения шампуров более долговечна и ремонтопригодна по сравнению с ременными аналогами. Компактность и двухрядное расположение шампуров демонстрируют продуманную эргономику, позволяющую разместить максимум продукта на минимальной площади. Полный газ-контроль на каждую линию горелок — это важнейшая функция безопасности, предотвращающая утечку газа.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип гриля	Шампурный
Вместимость	55 кур
Установка	Настольная
Подключение	Газовое
Мощность газового потока	27 кВт
Диапазон рабочих температур	50...320 °C
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Наличие вертела	Нет
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1297х585х1316 мм
Вес	144 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	1397х685х1566 мм
Страна производства	Россия
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Гриль для кур GRILL MASTER Ф6Ш2Г 11119 газ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.