Гриль для кур GRILL MASTER Ф6У2Г 11120 газ — профессиональное решение для высокой производительности

Гриль для кур GRILL MASTER Ф6У2Г 11120 газ — это профессиональное шампурное оборудование, созданное для стабильного и прибыльного производства курицы-гриль в условиях высокой загрузки. Он идеально подходит для ресторанов, кафе с собственной кухней, специализированных точек продаж и кейтеринга, где важны скорость, равномерность приготовления и сохранение сочности мяса. Автоматическое вращение шампуров освобождает повара от постоянного контроля, позволяя одновременно обслуживать клиентов и готовить большие партии продукции без потери качества.

Особенности и опции

• Вместимость 33 тушки (6+5 шампуров) — позволяет готовить крупную партию за один цикл, что критически важно для пиковых часов работы и выполнения оптовых заказов, максимально увеличивая выручку с квадратного метра.
• Шампурный тип гриля с цепной передачей вращения — обеспечивает равномерное прожаривание продукта со всех сторон без ручного переворачивания. Это гарантирует стабильное качество каждого блюда, исключает подгорание и экономит время персонала.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях постоянного воздействия высокой температуры, влаги и жира. Оборудование легко очищается и сохраняет презентабельный внешний вид на протяжении всего срока службы.
• Мощность газового потока 21 кВт — гарантирует быстрый выход на рабочий температурный режим и его поддержание даже при полной загрузке, что сокращает время приготовления и повышает оборачиваемость.
• Полный газ-контроль (расход ~1,90 кг/ч) — система безопасности, которая автоматически перекрывает подачу газа при затухании пламени. Это предотвращает утечку газа, обеспечивает безопасность персонала и экономит топливо.
• Рамная конструкция — придает оборудованию повышенную прочность, жесткость и устойчивость, что важно для долгосрочной эксплуатации без перекосов и деформаций.
• Диапазон рабочих температур 50...320 °C — дает повару гибкость в выборе режимов: от медленного томления до быстрой обжарки с хрустящей корочкой, позволяя адаптировать рецептуру под разные вкусы.
• Установка на подставке — обеспечивает удобную рабочую высоту, соответствующую эргономичным стандартам кухни. Повар не наклоняется, что снижает нагрузку на спину при загрузке и выгрузке продукта.
• Габаритные размеры (967х585х1316 мм) — компактная конструкция при высокой производительности, что позволяет эффективно использовать ценное пространство даже на небольшой коммерческой кухне или в торговой точке.
• Наличие вертела: Нет — специализированная конструкция под шампуры оптимизирована именно для приготовления кур, обеспечивая их фиксацию и идеальное вращение.

Области применения

Оборудование незаменимо в любом заведении, где курица-гриль — это профильный или высоковостребованный продукт. Идеально для:

• Специализированных кафе и ресторанов по продаже курицы-гриль.
• Крупных ресторанов и столовых с большим потоком гостей, где требуется готовить гарниры и основные блюда одновременно.
• Уличного фуд-трафика (фуд-корты, фестивали, рынки) благодаря стабильной работе и высокой скорости приготовления.
• Кейтеринговых компаний для обслуживания выездных мероприятий, банкетов и корпоративов.

Конструктивные особенности

Гриль GRILL MASTER Ф6У2Г построен на прочной рамной конструкции из нержавеющей стали. Цепной привод вращения шампуров отличается надежностью и низким уровнем шума по сравнению с ременными аналогами. Компактные внешние габариты сочетаются с продуманной внутренней компоновкой, где каждый шампур находится в оптимальной зоне нагрева для равномерного приготовления. Встроенная система газ-контроля и пьезоподжиг делают эксплуатацию максимально безопасной и простой.

Заказывайте профессиональный гриль для кур GRILL MASTER Ф6У2Г 11120 газ с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.