Гриль для кур карусельный GRILL MASTER Ф3КУ1Э 21102

Гриль для кур карусельный GRILL MASTER Ф3КУ1Э 21102 — это профессиональное решение для заведений, где требуется стабильно высокий выход популярного блюда. Он идеально подходит для ресторанов с курицей-гриль в меню, фастфуда, кафе и предприятий общественного питания, обслуживающих крупные мероприятия. Оборудование решает ключевую задачу: обеспечивает одновременное и равномерное приготовление до 20 тушек за цикл, что значительно увеличивает производительность кухни, экономит время и энергоресурсы, позволяя обслуживать большой поток клиентов без потери качества.

Особенности и опции

• Вместимость 20 кур — за один производственный цикл можно приготовить большой объем продукции, что критически важно для пиковых нагрузок в обеденное время или во время проведения банкетов.
• Карусельный тип гриля с 5 корзинами — система вращения обеспечивает равномерное обжаривание со всех сторон без необходимости ручного переворачивания. Это гарантирует стабильное качество каждого блюда и освобождает повара для других задач.
• Мощность 7.5 кВт с 3 ТЭНами — высокая мощность и три нагревательных элемента обеспечивают быстрый выход на рабочий температурный режим и эффективный нагрев всей рабочей камеры, сокращая время приготовления.
• Регулируемый термостат (50–320°C) — точный контроль температуры позволяет гибко настраивать режимы для разных рецептов: от медленного томления до интенсивной жарки, добиваясь идеальной корочки и сочности мяса.
• Итальянский мотор-редуктор — надежный привод обеспечивает плавное и бесперебойное вращение карусели даже при полной загрузке, что является залогом долговечности оборудования.
• Материал корпуса и внутренних элементов — нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, коррозионную стойкость, простоту в уходе и длительный срок службы в условиях профессиональной кухни с высокой влажностью и перепадами температур.
• Стеклянные дверцы и задняя стенка — дают полный визуальный контроль над процессом приготовления без потери тепла, позволяя вовремя оценить готовность блюда.
• Встроенная подсветка — освещает внутреннюю камеру, что облегчает визуальный контроль за состоянием продуктов, особенно в условиях недостаточного общего освещения кухни.
• Таймер до 120 минут — позволяет автоматизировать процесс, установив точное время приготовления. По истечении заданного интервала сработает сигнал, что исключает риск пережаривания и помогает строго соблюдать рецептуру.
• Напряжение питания 380В — подключение к промышленной трехфазной сети обеспечивает стабильную работу мощного оборудования без перегрузок в электросети заведения.
• Настольная установка — компактные габариты и конструкция позволяют разместить гриль на любой прочной столешнице или подставке стандартной высоты, экономя пространство на кухне.
• Диапазон температур 50...320°C — широкий рабочий диапазон делает аппарат универсальным: его можно использовать не только для жарки кур, но и для приготовления других мясных продуктов, овощей или для поддержания готовых блюд в горячем состоянии.

Области применения

Оборудование незаменимо в куриных гриль-барах, ресторанах быстрого питания, столовых, на фуд-кортах и в кейтеринговых компаниях. На нем готовят не только целые тушки курицы-гриль, но и крупные части птицы (окорочка, грудки), утку, субпродукты, а также овощи для гарниров.

Конструктивные особенности

Конструкция основана на надежном карусельном механизме с профессиональным мотором. Корпус и все внутренние элементы, контактирующие с пищей и жаром, выполнены из нержавеющей стали марки AISI 430, что гарантирует прочность и соответствие санитарным нормам. Наличие смотровых стекол, внутренней подсветки и точного таймера делает управление процессом интуитивно понятным и контролируемым.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип гриля	Карусельный
Вместимость	20 кур
Установка	Настольная
Мощность	7.5 кВт
Напряжение питания	380 В
Диапазон температур	50...320 °C
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Наличие вертела	Нет
Габаритные размеры (ДхШхВ)	970х625х740 мм
Вес	84 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	1060х700х780 мм
Вес в упаковке	115 кг
Страна производства	Россия
Гарантия	12 месяцев
Подключение	Электрическое

Заказывайте Гриль для кур карусельный GRILL MASTER Ф3КУ1Э 21102 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.