Гриль для кур карусельный GRILL MASTER Ф6К2Э 21104

Гриль для кур карусельный GRILL MASTER Ф6К2Э 21104 — это профессиональное решение для заведений с высоким спросом на курицу-гриль. Он идеально подходит для кафе, баров, магазинов кулинарии, столовых и ресторанов быстрого питания, где требуется одновременно готовить и поддерживать в горячем виде большое количество порций. Аппарат обеспечивает стабильное качество приготовления, максимальную производительность и эффективное использование рабочего пространства кухни, что напрямую влияет на скорость обслуживания и прибыль.

Особенности и опции

• Карусельный тип с 10 корзинами — позволяет одновременно готовить до 60 тушек кур. Это решает задачу пиковой нагрузки, обеспечивая непрерывный выпуск продукта без простоев.
• 2 итальянских мотор-редуктора — обеспечивают плавное и надежное вращение корзин. Это гарантирует равномерное прожаривание со всех сторон без участия повара, экономя время персонала.
• Полностью выполнен из нержавеющей стали (корпус и корзины) — обеспечивает гигиеничность, долговечность, устойчивость к коррозии и простоту ухода. Оборудование соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Стеклянные двери и задняя стенка — дают визуальный контроль за процессом приготовления без потери тепла. Это помогает повару оценивать готовность и привлекает внимание посетителей в зале.
• Подсветка в камере — дополнительно улучшает обзорность, позволяя точно определить степень зарумянивания и готовности продукта.
• Диапазон температур от 50 до 320°C — предоставляет гибкость: от медленного томления до интенсивного запекания с хрустящей корочкой. Также позволяет использовать режим «поддержания температуры» для готовой продукции.
• 6 ТЭНов и мощность 15 кВт — обеспечивают быстрый нагрев (около 25 минут) и высокую тепловую мощность для эффективного приготовления 60 кур примерно за 55 минут.
• Электрическое подключение 380В — стандартное для профессиональных кухонь решение, обеспечивающее стабильную и мощную работу.
• Напряжение питания 380В — указывает на промышленный класс оборудования, рассчитанного на постоянную интенсивную эксплуатацию.
• Наличие вертела: Нет — приготовление происходит в специальных корзинах, что исключает необходимость нанизывания и упрощает загрузку/выгрузку.
• Установка на подставке — обеспечивает удобную высоту для работы, не требуя дополнительных столов или подставок. Под оборудованием легко проводить уборку.
• Возможно исполнение в цвете — позволяет интегрировать гриль в дизайн-концепцию заведения или торгового зала.
• Гарантия 12 месяцев — подтверждает надежность производителя и дает уверенность в инвестиции.
• Страна производства: Россия — может упрощать логистику и сервисное обслуживание.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления и кратковременного хранения в горячем виде целых тушек курицы, окорочков, крыльев и других крупных частей птицы. Идеально для:

• Ресторанов и кафе с фирменным блюдом «курица-гриль».
• Магазинов кулинарии и отделов готовой пищи в супермаркетах.
• Заведений формата «take away» и фуд-кортов.
• Специализированных точек по продаже цыплят табака и подобных блюд.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля продумана для коммерческой эксплуатации: прочный корпус из нержавеющей стали, усиленная подставка, надежная изоляция. Карусельный механизм с корзинами исключает необходимость ручного поворота, автоматизируя процесс. Большая площадь остекления не только функциональна, но и выполняет маркетинговую роль, демонстрируя аппетитный продукт клиентам.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Тип гриля	Карусельный
Вместимость	60 кур
Количество корзин	10 шт
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Подключение	Электрическое, 380В
Мощность	15 кВт
Диапазон температур	50...320 °C
Время нагрева	~25 мин
Время приготовления (60 кур)	~55 мин
Количество ТЭНов	6 шт
Габариты (ДхШхВ)	1310x585x1440 мм
Вес	179 кг
Установка	На подставке
Наличие вертела	Нет
Гарантия	12 месяцев
Страна	Россия
Габариты в упаковке	1460х725х1477 мм
Вес в упаковке	195 кг

Заказывайте Гриль для кур карусельный GRILL MASTER Ф6К2Э 21104 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.