Гриль для кур KAYMAN ГЭ-380-4C12-Т A

Гриль для кур KAYMAN ГЭ-380-4C12-Т A — это профессиональное карусельное оборудование, созданное для интенсивной работы в форматах уличной торговли и фаст-фуда. Он позволяет наладить быстрое и рентабельное производство популярного блюда — сочной курицы-гриль с идеальной золотистой корочкой, обеспечивая стабильное качество каждой партии и увеличивая средний чек заведения.

Области применения

Оборудование идеально подходит для точек продажи готовой еды: фуд-кортов, кулинарий, отделов готовой продукции в супермаркетах, а также для небольших кафе и ресторанов с экспресс-меню. Гриль решает две ключевые задачи: основное приготовление кур и последующее поддержание их в горячем виде для продажи в течение нескольких часов, что минимизирует потери и всегда обеспечивает клиента свежим продуктом.

Особенности и опции

• Карусельный тип гриля с 4 корзинами — обеспечивает равномерное вращение 12 кур вокруг нагревательных элементов, что гарантирует одинаковую прожарку со всех сторон без необходимости ручного переворачивания, экономя время персонала.
• Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI430 — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и постоянных температурных перепадов, облегчает уход.
• Дверцы из термостойкого стекла — позволяют визуально контролировать процесс приготовления, не открывая камеру и не нарушая температурный режим, что важно для сохранения сока в мясе.
• Механизм торможения — четко фиксирует положение вращающихся садков при остановке, исключая их неконтролируемый проворот, что делает загрузку и выгрузку продукта безопасной и удобной даже при несимметричной загрузке.
• Магнитные защелки на дверцах — надежно удерживают дверцы в закрытом положении, предотвращая случайное открывание и потери тепла, при этом открываются легко и бесшумно.
• Эргономичный угол открывания дверей — рассчитан так, что открытые дверцы не мешают свободно извлекать тяжелые корзины с готовыми тушками, повышая удобство и скорость работы повара.
• Внутренняя подсветка — обеспечивает отличную видимость продукта через стеклянные дверцы, позволяя точно оценить степень готовности и цвет корочки.
• Расположение ТЭНов (спереди, сзади и сверху) со специальными отражателями — создает объемный, равномерный жар в камере, что ускоряет приготовление и гарантирует, что каждая курица будет пропечена одинаково хорошо, без подгоревших или сырых участков.
• Электромеханическая система управления — проста, надежна и интуитивно понятна в использовании, не требует сложного обучения персонала.
• Таймер до 120 минут со звуковым сигналом — позволяет задать точное время приготовления и автоматически оповестит повара о его окончании, что помогает выдерживать стандарты и освобождает сотрудника для других задач.
• Настольная установка — экономит ценное пространство рабочей зоны на кухне, не требуя отдельной стационарной площадки или сложного монтажа.
• Поддон для сбора жира — легко извлекается для очистки, обеспечивает гигиеничность процесса, жир не капает на нагревательные элементы, что продлевает срок их службы и предотвращает возгорание.
• Диапазон температур 50–250°C — дает гибкость в выборе режимов: от быстрого обжаривания до медленного томления или просто поддержания готового продукта в горячем состоянии.
• Мощность 6 кВт при напряжении 380В — обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и высокую производительность, позволяя приготовить полную загрузку из 12 кур за 60–70 минут.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля продумана для коммерческой эксплуатации: прочный корпус из нержавеющей стали, надежная система вращения с механизмом торможения и продуманная эргономика. Отличительными чертами являются использование магнитных защелок вместо механических замков, что увеличивает срок их службы, и наличие отражателей у ТЭНов, что напрямую влияет на эффективность использования электроэнергии и равномерность приготовления.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип гриля	Карусельный
Вместимость	12 кур
Мощность	6 кВт
Напряжение питания	380 В
Подключение	Электрическое
Диапазон температур	50–250 °C
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь (AISI430)
Габариты (ДхШхВ)	860x465x530 мм
Вес	33 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	800x500x580 мм
Вес в упаковке	38 кг
Комплектация	4 корзины из нержавеющей стали, поддон для сбора жира
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Россия

Заказывайте Гриль для кур KAYMAN ГЭ-380-4C12-Т A с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.