Гриль для кур KAYMAN ГЭ-380-6С18-Т A

Гриль для кур KAYMAN ГЭ-380-6С18-Т A — это профессиональное карусельное оборудование, созданное для интенсивной работы в точках фаст-фуда, на фуд-кортах, в уличных кафе и ресторанах с высокой проходимостью. Он решает ключевую задачу бизнеса — позволяет готовить большие партии сочных кур-гриль с идеальной золотистой корочкой, обеспечивая стабильный выход продукции и привлекательный вид блюда для покупателей. Автоматизация процесса и продуманная конструкция экономят время персонала и гарантируют повторяемость результата.

Области применения

Оборудование идеально подходит для предприятий, где приготовление кур-гриль поставлено на поток. Его используют в специализированных точках «Цыпленок табака» или «Куры гриль», в отделах кулинарии крупных супермаркетов, на выездной торговле во время городских мероприятий. Гриль позволяет не только готовить, но и поддерживать температуру готовой продукции, что критически важно для поддержания качества и свежести блюд в течение всего рабочего дня.

Особенности и опции

• Карусельный тип гриля с 6 корзинами — обеспечивает равномерное вращение 18 кур одновременно вокруг нагревательных элементов. Это гарантирует одинаковую прожарку и румяную корочку со всех сторон без необходимости ручного переворачивания.
• Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI430 — означает долговечность, устойчивость к коррозии и простоту в уходе. Материал выдерживает постоянные гигиенические обработки в условиях общепита.
• Дверцы из термостойкого стекла — позволяют визуально контролировать процесс приготовления, не открывая камеру и не выпуская тепло, что экономит энергию и сохраняет стабильный температурный режим.
• Механизм торможения — четко фиксирует положение тяжелых садков с курами при остановке, исключая их опасный проворот и упрощая процесс загрузки-выгрузки.
• Магнитные защелки на дверцах — обеспечивают надежное и плотное закрытие камеры во время работы, что повышает безопасность и энергоэффективность.
• Эргономичный угол открывания дверей — рассчитан так, что открытые створки не мешают оператору безопасно извлекать горячие корзины с готовым продуктом.
• Внутренняя подсветка — дает возможность точно оценить степень готовности и цвет корочки даже при недостаточном внешнем освещении.
• Расположение ТЭНов (спереди, сзади и сверху) со специальными отражателями — создает объемный, равномерный нагрев по всему объему камеры. Это ключевая технология, которая предотвращает «холодные зоны» и гарантирует, что все куры в камере приготовятся одновременно.
• Электромеханическая система управления — проста, надежна и интуитивно понятна для персонала, не требует сложного обучения.
• Таймер до 120 минут со звуковым сигналом — позволяет точно программировать время приготовления. Оператор может заниматься другими задачами, а гриль сам оповестит об окончании цикла.
• Время приготовления 60–70 минут при полной загрузке — высокая производительность, позволяющая обслуживать пиковые потоки клиентов.
• Настольная установка — экономит ценное пространство на кухне, гриль можно разместить на любой прочной столешнице или подставке стандартной высоты.
• Широкий диапазон температур (50–250°C) — дает гибкость: высокие температуры для быстрого запекания, низкие — для деликатного томления или поддержания блюда в горячем состоянии.
• Поддон для сбора жира — упрощает чистку оборудования, жир стекает в съемную емкость, что помогает поддерживать гигиену и продлевает срок службы ТЭНов.
• Комплектация: 6 корзин из нержавеющей стали — прочные, устойчивые к деформации садки, легко моются. Позволяют загружать до 3 кур в каждую.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля продумана для коммерческой эксплуатации. Прочный корпус из нержавеющей стали, усиленные крепления вращающегося механизма и надежная система фиксации дверей рассчитаны на многолетнюю работу в режиме нон-стоп. Компактные габариты и настольное исполнение делают его мобильным решением для малогабаритных кухонь. Система с тремя ТЭНами и отражателями является ключевым конкурентным преимуществом, обеспечивающим превосходное качество приготовления по сравнению с моделями, где нагреватели расположены только с одной стороны.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип гриля	Карусельный
Вместимость	18 кур (6 корзин по 3 шт.)
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь (AISI430)
Мощность	8 кВт
Напряжение питания	380 В
Подключение	Электрическое
Диапазон температур	50–250 °C
Таймер	До 120 мин. со звуковым сигналом
Габариты (ДхШхВ)	860x580x655 мм
Вес	47 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	920x610x780 мм
Вес в упаковке	55 кг
Комплектация	6 корзин из нержавеющей стали, поддон для сбора жира
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Россия

Заказывайте Гриль для кур KAYMAN ГЭ-380-6С18-Т A с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.