Гриль для кур KAYMAN ГЭ-4С12-Т A

Гриль для кур KAYMAN ГЭ-4С12-Т A — это профессиональное карусельное оборудование, созданное для интенсивной работы в форматах уличной торговли и фаст-фуда. Он позволяет наладить быстрое и рентабельное производство популярного блюда — сочной курицы-гриль с аппетитной хрустящей корочкой. Автоматизация процесса вращения и точный контроль температуры обеспечивают стабильно высокое качество каждой партии, увеличивая скорость обслуживания и удовлетворенность гостей, что напрямую влияет на прибыль заведения.

Области применения

Оборудование идеально подходит для точек продаж, специализирующихся на кур-гриль, а также для расширения меню в кафе, ресторанах, столовых и на фуд-кортах. Гриль не только готовит, но и поддерживает температуру уже приготовленных кур, что позволяет всегда иметь горячий продукт для выдачи, избегая простоев в часы пик.

Особенности и опции

• Карусельный тип гриля — обеспечивает равномерное вращение кур вокруг нагревательных элементов, что гарантирует одинаковую прожарку и румяную корочку со всех сторон без необходимости ручного вмешательства.
• Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI430 — гарантирует гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность оборудования в условиях высокой влажности и постоянных санитарных обработок.
• Дверцы из термостойкого стекла — позволяют визуально контролировать процесс приготовления, не открывая камеру и не нарушая температурный режим.
• Механизм торможения — четко фиксирует положение корзин при остановке, исключая их нежелательный проворот из-за неравномерной загрузки. Это упрощает и делает безопасным процесс загрузки и выгрузки продукта.
• Магнитные защелки на дверцах — обеспечивают надежное и плотное закрытие во время работы, минимизируя потери тепла, и при этом открываются легко и бесшумно.
• Эргономичный угол открывания дверей — рассчитан так, что открытые дверцы не мешают свободно извлекать корзины с готовыми курами, что ускоряет работу повара.
• Внутренняя подсветка — улучшает видимость внутри камеры для точной оценки степени готовности продукта.
• Расположение ТЭНов (спереди, сзади и сверху) со специальными отражателями — создает объемный, равномерный нагрев по всему объему рабочей камеры, что исключает появление непропеченных участков и сокращает время приготовления.
• Электромеханическая система управления — проста, надежна и интуитивно понятна в использовании, что снижает риск ошибок персонала.
• Таймер до 120 минут со звуковым сигналом — позволяет автоматизировать процесс, установив точное время приготовления. Сигнал оповестит повара о завершении цикла, исключая вероятность пережаривания продукта.
• Время приготовления при полной загрузке: 60–70 минут — высокая производительность позволяет готовить до 12 кур за один цикл, что оптимально для среднего и высокого потока гостей.
• Настольная установка — экономит ценное пространство на кухне или в торговой точке, не требуя сложного монтажа.
• Электрическое подключение 220В — делает гриль универсальным для установки в любом помещении с стандартной электросетью.
• Диапазон температур 50...250°C — предоставляет гибкость: от медленного томления до интенсивного запекания с образованием корочки. Режим поддержания температуры (~50-80°C) позволяет долго сохранять готовые блюда горячими.
• Комплектация: 4 корзины из нержавеющей стали на 12 кур и поддон для сбора жира — оборудование полностью готово к работе сразу после распаковки. Поддон упрощает уход, собирая стекающий жир.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля продумана для коммерческой эксплуатации. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к деформации. Карусельный механизм с надежным приводом рассчитан на длительную непрерывную работу. Система нагрева с отражателями оптимизирует энергопотребление, эффективно используя мощность 6 кВт для быстрого выхода на рабочий режим. Компактные габариты (860x465x530 мм) сочетаются с высокой вместимостью.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип гриля	Карусельный
Вместимость	12 кур
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Мощность	6 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон температур	50...250 °C
Управление	Электромеханическое
Таймер	До 120 мин, со звуковым сигналом
Габариты (ДхШхВ)	860x465x530 мм
Вес	33 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	800x500x580 мм
Вес в упаковке	38 кг
Комплектация	4 корзины, поддон для жира
Гарантия	12 месяцев
Страна производства	Россия

Заказывайте Гриль для кур KAYMAN ГЭ-4С12-Т A с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.