Гриль для кур KAYMAN ГЭ-4С8-Т A — профессиональное решение для фаст-фуда и уличной торговли

Гриль для кур KAYMAN ГЭ-4С8-Т A — это надежный карусельный гриль, созданный для интенсивной работы в заведениях уличной торговли, точках фаст-фуда и на предприятиях общественного питания. Он решает ключевую задачу бизнеса — позволяет быстро и равномерно готовить большие объемы кур-гриль с аппетитной золотистой корочкой, обеспечивая стабильное качество блюд и высокую скорость обслуживания. Оборудование идеально подходит для форматов, где важна рентабельность и производительность на ограниченной площади.

Особенности и опции

Корпус из пищевой нержавеющей стали AISI430 — обеспечивает гигиеничность, долговечность и простоту ухода. Материал устойчив к коррозии и частым моющим средствам, что критически важно для соблюдения санитарных норм в общепите.

Карусельный тип гриля с 4 корзинами — позволяет одновременно готовить до 8 кур, что значительно увеличивает производительность по сравнению с классическими вертикальными грилями. Равномерное вращение гарантирует одинаковое пропекание каждой тушки.

Дверцы из термостойкого стекла — дают возможность визуально контролировать процесс приготовления без потерь тепла, что помогает повару точно определять готовность блюда и вовремя извлекать продукт.

Механизм торможения — четко фиксирует положение загруженных садков при остановке, исключая их нежелательный проворот даже при несимметричной загрузке. Это повышает безопасность и удобство работы персонала при загрузке и выгрузке.

Магнитные защелки на дверцах — надежно удерживают дверцы в закрытом положении, предотвращая случайное открывание и потери тепла. В открытом состоянии угол и положение дверей специально рассчитаны так, чтобы не мешать свободной выемке корзин.

Внутренняя подсветка — освещает рабочую камеру, облегчая визуальный контроль за цветом и состоянием продукта на всех этапах приготовления.

Расположение ТЭНов (спереди, сзади и сверху) со специальными отражателями — создает объемный, равномерный нагрев со всех сторон. Это технологическое решение исключает появление непропеченных участков и обеспечивает формирование равномерной хрустящей корочки на всей поверхности кур.

Электромеханическая система управления — проста, надежна и интуитивно понятна для оператора. Такая система менее подвержена поломкам в условиях высокой влажности и перепадов температур на кухне.

Таймер до 120 минут со звуковым сигналом — позволяет задавать время приготовления и получать уведомление об окончании цикла. Это освобождает внимание повара для других задач и помогает строго соблюдать рецептуру.

Поддон для сбора жира — упрощает процесс очистки оборудования. Жир стекает в съемный поддон, что поддерживает чистоту в камере и снижает риск возгорания.

Настольная установка — экономит ценное пространство на кухне. Компактные габариты позволяют разместить гриль на любой устойчивой столешнице стандартной высоты.

Диапазон температур от 50 до 250°C — предоставляет гибкость в приготовлении: от медленного томления до быстрого запекания с образованием корочки. Также позволяет использовать режим подогрева для поддержания температуры уже готовых кур.

Области применения

Оборудование идеально подходит для:

• Приготовления фирменных кур-гриль в точках фаст-фуда и фуд-кортах.
• Организации уличной торговли шаурмой, где курица-гриль — основной ингредиент.
• Оснащения кухонь небольших кафе, столовых и ресторанов, где это блюдо пользуется стабильным спросом.
• Поддержания в горячем виде уже приготовленных кур для раздачи в течение дня, что особенно актуально для предприятий с высоким потоком гостей.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля продумана для коммерческой эксплуатации. Прочный корпус из нержавеющей стали выдерживает ежедневные нагрузки. Система с тремя ТЭНами и отражателями является ключевым технологическим преимуществом, обеспечивающим энергоэффективность и безупречный результат. Эргономичные магнитные защелки и механизм торможения делают каждую операцию — от загрузки до извлечения — быстрой и безопасной для персонала. Компактные габариты и настольный формат установки делают этот гриль универсальным решением даже для самых тесных рабочих зон.

Характеристики

Заказывайте Гриль для кур KAYMAN ГЭ-4С8-Т A с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.