Гриль для кур KOBOR GC1-2S

Гриль для кур KOBOR GC1-2S — это профессиональное шампурное оборудование для ресторанов, кафе, столовых и уличного фуд-трака. Он решает ключевую задачу HoReCa: одновременное приготовление большого объема сочной и равномерно прожаренной птицы с аппетитной корочкой. Автоматизированный процесс на шампурах минимизирует участие повара, повышая скорость и стабильность выдачи блюд, что напрямую увеличивает прибыль заведения.

Особенности и опции

• Шампурный тип гриля — Птица равномерно вращается вокруг нагревательных элементов, что обеспечивает идеальный прожар со всех сторон без пересушивания. Это ключевое отличие от статичных грилей и главная гарантия качества блюда.
• Вместимость 10 кур — Оптимальная производительность для среднего потока гостей. Позволяет готовить партиями, покрывая пиковую нагрузку в обед или вечером, и экономит место на кухне.
• Материал корпуса из нержавеющей стали — Обеспечивает гигиеничность, долговечность и простоту ухода. Корпус устойчив к коррозии, высоким температурам и агрессивным моющим средствам, что критически важно для соблюдения санитарных норм в общепите.
• Съемный поддон из нержавеющей стали — Собирает стекающий жир и сок, упрощая чистку оборудования после смены. Это экономит время персонала и поддерживает чистоту в рабочей зоне.
• Стеклянные дверцы — Позволяют визуально контролировать степень прожарки и цвет корочки, не открывая гриль и не нарушая температурный режим. Это сохраняет тепло и ускоряет процесс приготовления.
• Регулировка температуры от 50 до 250°C — Дает полный контроль над процессом: от медленного томления до быстрого обжаривания. Можно размораживать продукт, подогревать готовые тушки или готовить другие виды мяса.
• Электрическое подключение 220В, 4.4 кВт — Простое и безопасное подключение к стандартной сети. Не требует сложного монтажа газовых коммуникаций или мощных вентиляционных зонтов, что снижает затраты на установку.
• Настольная установка — Компактные габариты и вес 45 кг позволяют разместить гриль на любой устойчивой столешнице стандартной высоты, экономя пространство на кухне.
• Регулируемые ножки — Компенсируют неровности поверхности, обеспечивая устойчивое положение аппарата, что важно для безопасной работы и равномерного вращения шампуров.
• Встроенная подсветка — Освещает камеру приготовления, позволяя точно оценить готовность блюда даже при слабом общем освещении кухни или в вечернее время в точках уличной торговли.
• Отсутствие вертела в базовой комплектации — Конструкция рассчитана на использование двух стационарных шампуров, что упрощает механизм и повышает его надежность. Шампуры легко снимаются для загрузки/выгрузки птицы и мойки.
• Гарантия 12 месяцев — Официальная гарантия от производителя обеспечивает поддержку и возможность ремонта в случае заводского дефекта, защищая ваши инвестиции.

Области применения

Оборудование идеально для приготовления фирменных блюд: цыпленка табака, утки по-пекински, индейки гриль, крупных кусков мяса. Оно востребовано в ресторанах с открытой кухней, в специализированных точках «Цыпленок гриль», в кулинариях супермаркетов, на фуд-кортах и для выездного кейтеринга.

Конструктивные особенности

Гриль KOBOR GC1-2S отличается полностью металлическим исполнением из нержавеющей стали, включая внутреннюю камеру. Это гарантирует механическую прочность и длительный срок службы в условиях интенсивной эксплуатации. Компактный, но вместительный корпус спроектирован для эффективного использования тепла, а продуманная эргономика (съемный поддон, удобные ручки) делает ежедневное обслуживание быстрым и простым.

Характеристики

Параметр	Значение
Тип гриля	Шампурный
Вместимость	10 кур
Установка	Настольная
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Подключение	Электрическое
Мощность	4.4 кВт
Напряжение питания	220 В
Диапазон рабочих температур	50...250 °C
Наличие вертела	Нет
Габариты (ДхШхВ)	930x390x660 мм
Вес	45 кг
Страна производства	Россия
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Гриль для кур KOBOR GC1-2S с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.