Гриль контактный Rock Kitchen RK-CG811

Гриль контактный Rock Kitchen RK-CG811 — это профессиональное настольное оборудование для быстрой и качественной жарки широкого ассортимента продуктов. Он идеально подходит для оснащения кухонь кафе, ресторанов, столовых, фуд-траков и заведений фаст-фуда, где требуется высокая скорость приготовления и стабильный результат. Гриль решает ключевую задачу — позволяет готовить сочные, равномерно прожаренные блюда с аппетитной решетчатой корочкой, минимизируя использование масла и экономя время повара. Это повышает производительность и стандартизирует качество блюд, что напрямую влияет на удовлетворенность гостей и прибыль заведения.

Особенности и опции

• Наличие терморегулятора для точной установки температуры в пределах +50…+300°С — позволяет гибко настраивать режим приготовления под разные типы продуктов: от деликатного подогрева до интенсивной обжарки. Это дает повару полный контроль над процессом и гарантирует идеальный результат для стейков разной прожарки, овощей или горячих сэндвичей.
• Размер жарочных поверхностей 220х230 мм — компактная рабочая зона, оптимальная для приготовления порционных блюд (стейки, котлеты, сэндвичи) в условиях ограниченного пространства. Позволяет эффективно использовать площадь столешницы.
• Верхняя и нижняя плиты рифленые — рифление создает характерные полосы обжарки, которые не только улучшают внешний вид блюда, но и способствуют равномерному распределению тепла и стеканию излишков жира, делая пищу менее калорийной.
• Антипригарное покрытие рабочих поверхностей — обеспечивает легкое отделение продукта без повреждения, упрощает процесс готовки и последующую очистку. Значительно снижает необходимость в добавлении масла, что соответствует трендам на здоровое питание.
• Материал рабочей поверхности — чугун — обладает высокой теплоемкостью и равномерным распределением тепла, что исключает появление холодных зон. Чугун долговечен и отлично удерживает заданную температуру даже при загрузке холодных продуктов.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, коррозионную стойкость и простоту ухода. Прочный корпус выдерживает интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Мощность 1,8 кВт — обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и поддержание высокой температуры даже при постоянной загрузке, что критически важно для сохранения скорости обслуживания в часы пик.
• Напряжение 220 В — стандартное подключение к бытовой электросети, что упрощает установку оборудования без необходимости монтажа специальных силовых линий.
• Способ установки — настольный — мобильное решение, не требующее встраивания или сложного монтажа. Гриль можно легко разместить на любой свободной столешнице и при необходимости перенести.
• Подключение — электрическое — простота ввода в эксплуатацию и отсутствие необходимости в газовых коммуникациях, что повышает безопасность и расширяет возможности размещения.
• Управление — электромеханическое — интуитивно понятное и надежное управление с помощью терморегулятора, не подверженное сбоям из-за влажности или перепадов температуры на кухне.
• Количество секций (зон нагрева) — 1 — однозонная конструкция для одновременного приготовления одной партии продуктов, что оптимально для малого и среднего потока заказов.
• Тип покрытия — антипригарное (дополнительное уточнение) — ключевая особенность для коммерческого использования, так как продлевает срок службы плит, предотвращает пригорание и ускоряет процесс очистки между приготовлением разных блюд.
• Гарантия — 6 месяцев — официальная гарантия от производителя, обеспечивающая поддержку в случае выявления производственных дефектов.

Области применения

Оборудование незаменимо в точках, где меню включает блюда, требующие быстрой обжарки с двух сторон. Идеально подходит для:

• Кафе и рестораны: Приготовление стейков из мяса и рыбы, бургеров, котлет, овощей-гриль, панированных сыров.
• Заведения фаст-фуда и фуд-траки: Быстрое приготовление горячих сэндвичей (в том числе прессованных), бургеров, хот-догов, блинчиков с начинкой.
• Столовые и кулинарии: Обжарка полуфабрикатов (котлеты, зразы, шницели), приготовление гренок и тостов.
• Бары и пабы: Закуски к пиву: поджаренные сыры, овощные ассорти, крылья.

Конструктивные особенности

Гриль Rock Kitchen RK-CG811 сочетает в себе надежность и функциональность. Его основа — массивные чугунные плиты с антипригарным покрытием, которые гарантируют идеальную теплопередачу и долгий срок службы. Прочный корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и легко моется. Рифленая структура обеих поверхностей — отличительная черта профессионального гриля, создающая узнаваемый товарный вид блюд. Компактные настольные габариты и электромеханическое управление делают модель простой в интеграции в любой рабочий процесс, а наличие терморегулятора выделяет ее среди базовых моделей, предоставляя повару инструмент для точного кулинарного контроля.

Характеристики

Параметр	Значение
Заводские данные
Модель	RK-CG811
Производитель	Rock Kitchen
Страна производства	Китай
Гарантия	6 месяцев
Основные характеристики
Тип гриля	Контактный, электрический
Количество зон нагрева	1
Мощность	1.8 кВт
Напряжение	220 В
Способ установки	Настольный
Управление	Электромеханическое
Материал рабочей поверхности	Чугун с антипригарным покрытием
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Структура верхней плиты	Рифленая
Структура нижней плиты	Рифленая
Размер жарочной поверхности	220 x 230 мм
Температурный режим	от +50 до +300 °C
Габариты и вес
Ширина	305 мм
Глубина	370 мм
Высота	190 мм
Вес нетто	11 кг
Габариты и вес в упаковке
Ширина	370 мм
Глубина	435 мм
Высота	260 мм
Вес брутто	12 кг

Заказывайте Гриль контактный Rock Kitchen RK-CG811 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.