Гриль прижимной SPIDOCOOK Spidoglass SP020R

Гриль прижимной SPIDOCOOK Spidoglass SP020R — это профессиональное решение для быстрого и качественного приготовления блюд в заведениях формата фаст-фуд, кафе, стейк-хаусах и на фуд-кортах. Он позволяет одновременно жарить продукты с двух сторон, сокращая время приготовления и обеспечивая идеальную прожарку с аппетитными полосами. Это повышает скорость обслуживания и пропускную способность вашей кухни, что напрямую влияет на рост выручки.

Особенности и опции

• Стеклокерамические пластины Spidoglass ECO с системой изоляции Protek.Safe — обеспечивают высокую энергоэффективность, значительно снижая расход электроэнергии и затраты на коммунальные услуги.
• Технология SHB™ Plus (комбинированный нагрев) — сочетает контактный и инфракрасный нагрев. Это позволяет быстро достигать высоких температур (до 400°C), сокращать время предварительного разогрева и идеально готовить стейки, сохраняя сок внутри.
• Верхняя пластина с рифленой поверхностью — создает характерные полосы обжарки на продуктах, что улучшает товарный вид блюд и соответствует ожиданиям гостей.
• Нижняя пластина с гладкой поверхностью — универсальна для приготовления овощей, яиц, блинов или горячих сэндвичей, расширяя ассортимент меню.
• Антипригарное покрытие рабочих поверхностей — предотвращает прилипание продуктов, облегчает процесс жарки и последующую очистку. Покрытие не впитывает запахи, что важно для сохранения чистого вкуса разных блюд.
• Высокая ударопрочность поверхностей — обеспечивает долговечность оборудования при интенсивной ежедневной эксплуатации, защищая от сколов и трещин.
• Самофиксирующаяся верхняя часть — надежно фиксирует прижимную плиту в поднятом положении, что удобно при загрузке/выгрузке продуктов и безопасно для повара.
• Электромеханическая панель управления с индикаторами — простая и интуитивно понятная система управления с отдельными кнопками и световыми индикаторами для каждой зоны нагрева позволяет легко контролировать процесс.
• Съемный поддон для сбора жира — упрощает поддержание чистоты. Поддон легко извлекается для мытья, что помогает соблюдать санитарные нормы.
• Корпус из нержавеющей стали — гарантирует гигиеничность, коррозионную стойкость и долгий срок службы в условиях высокой влажности и температуры кухни.
• Эргономичная ручка и 4 нескользящие ножки — обеспечивают удобство переноски и устойчивость гриля на любой рабочей поверхности, предотвращая случайные сдвиги.
• Равномерное распределение тепла — по всей поверхности пластин гарантирует одинаковую степень прожарки продуктов, где бы они ни располагались, исключая брак.
• Настольная установка — не требует сложного монтажа или выделения отдельного места. Гриль готов к работе сразу после распаковки и подключения к стандартной розетке 220В.
• Металлический скребок в комплекте — специальный инструмент для бережной и эффективной очистки стеклокерамических поверхностей без риска их повреждения.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления широкого спектра блюд:

• Для стейк-хаусов и гриль-баров: стейки из говядины, свинины, бараньи отбивные.
• Для бургерных и фаст-фуда: котлеты для гамбургеров, чизбургеров, куриные гриль.
• Для кафе и ресторанов: рыба и морепродукты, овощи-гриль, горячие сэндвичи (панини), бекон.
• Для завтраков: тосты, яичница, блинчики.

Конструктивные особенности

Гриль сочетает в себе итальянское качество сборки и передовые технологии. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали рассчитан на годы интенсивной работы. Инновационные стеклокерамические пластины Spidoglass ECO не только экономичны, но и исключительно долговечны. Компактные габариты и продуманная эргономика делают его идеальным для кухонь с ограниченным пространством, где важна каждая деталь.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал жарочной поверхности	Стеклокерамика
Структура верхней поверхности	Рифленая
Структура нижней поверхности	Гладкая
Габаритные размеры (ДхШхВ)	619 x 458 x 176 мм
Размер верхней рабочей поверхности	250 х 250 мм
Размер нижней рабочей поверхности	250 х 250 мм
Мощность	2 кВт
Напряжение питания	220 В
Подключение	Электрическое
Диапазон температур	120...400 °C
Количество зон нагрева	2
Установка	Настольная
Вес	17 кг
Гарантия	12 месяцев
Комплектация	Металлический скребок для чистки

Заказывайте Гриль прижимной SPIDOCOOK Spidoglass SP020R с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.