Гриль прижимной SPIDOCOOK Spidoglass SP015R

Гриль прижимной SPIDOCOOK Spidoglass SP015R — это профессиональное решение для быстрого и качественного приготовления блюд в заведениях формата фаст-фуд, бургерных, небольших кафе и столовых. Он позволяет одновременно жарить и прижимать продукты, обеспечивая идеальную прожарку с аппетитными полосками, сокращает время приготовления и увеличивает пропускную способность кухни. Это ключевой инструмент для стандартизации и ускорения подачи популярных позиций, таких как бургеры, сэндвичи и стейки.

Особенности и опции

• Стеклокерамические пластины Spidoglass ECO с системой изоляции Protek.Safe — обеспечивают высокую энергоэффективность, значительно снижая потребление электроэнергии за счет минимизации теплопотерь. Это прямая экономия на эксплуатационных расходах.
• Технология SHB™ Plus (комбинированный нагрев) — сочетает контактный нагрев от плит и инфракрасное излучение. Это позволяет быстро достигать высоких температур (до 400°C), сокращать время предварительного разогрева и интенсивно готовить, сохраняя сок внутри продукта.
• Материал жарочной поверхности: Стеклокерамика — обладает высокой ударопрочностью, абсолютно не впитывает запахи и жиры, что гарантирует чистый вкус блюд при частой смене ингредиентов.
• Антипригарное покрытие рабочей поверхности — предотвращает пригорание продуктов, облегчает процесс приготовления и последующую очистку.
• Структура поверхностей: верхняя рифленая, нижняя гладкая — рифленая верхняя плита создает классические полосы обжарки на продукте, а гладкая нижняя идеально подходит для поджаривания булочек, овощей или тонких кусков мяса без деформации.
• Самофиксирующаяся верхняя часть — автоматически регулирует давление на продукт в зависимости от его толщины, обеспечивая равномерный контакт и прожарку без необходимости ручной настройки.
• Равномерное распределение тепла — по всей площади плит гарантирует одинаковое качество приготовления каждого блюда, будь то центр или край рабочей зоны.
• Электромеханическая панель управления — простая и надежная, включает кнопку включения/выключения и светодиодный индикатор работы, что исключает ошибки персонала.
• Съемный поддон для сбора жира — упрощает и ускоряет процесс поддержания чистоты, жир не капает на стол или пол.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность, гигиеничность, устойчивость к коррозии и легкую очистку, соответствуя строгим санитарным нормам общепита.
• 4 нескользящие ножки — обеспечивают устойчивое положение гриля на любой столешнице, предотвращая вибрации и смещения в процессе работы.
• Эргономичная ручка — делает работу с верхней плитой безопасной и удобной, минимизируя риск ожогов.
• Установка: Настольная — не требует сложного монтажа или выделения отдельного места, легко размещается на любой свободной поверхности кухонной линии.
• Напряжение питания 220В — подключается к стандартной электросети, что упрощает ввод в эксплуатацию.
• Диапазон температур 120–400°C — позволяет гибко выбирать режимы: от деликатного томления до скоростной обжарки.
• Легкость очистки — гладкие стеклокерамические поверхности и корпус из нержавеющей стали можно быстро очищать в конце рабочего дня.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления широкого спектра блюд в заведениях быстрого обслуживания:

• Приготовление гамбургеров, чизбургеров, горячих сэндвичей (панини).
• Жарка стейков, отбивных, куриных грудок и бедер.
• Приготовление рыбы, овощей-гриль, бекона.
• Обжаривание булочек для бургеров или тостов.

Конструктивные особенности

Гриль обладает компактным цельнометаллическим корпусом из нержавеющей стали, рассчитанным на интенсивную эксплуатацию. Его ключевое отличие — использование инновационных стеклокерамических пластин Spidoglass, которые сочетают в себе прочность, высокую теплопроводность и абсолютную гигиеничность. Компактные габариты (481x457x182 мм) и вес около 15 кг делают его мобильным и удобным для размещения даже на небольших кухнях. Наличие всего одной зоны нагрева мощностью 2 кВт делает управление простым, а эксплуатацию — экономичной.

Комплектация

• Гриль прижимной SPIDOCOOK Spidoglass SP015R.
• Металлический скребок для чистки стеклокерамических поверхностей — специальный инструмент для безопасного и эффективного удаления нагара без риска повреждения плит.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Италия
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал жарочной поверхности	Стеклокерамика
Структура верхней поверхности	Рифленая
Структура нижней поверхности	Гладкая
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	481x457x182
Длина, мм	481
Ширина, мм	457
Высота, мм	182
Вес, кг	14.9
Размер верхней рабочей поверхности, мм	400х300
Размер нижней рабочей поверхности, мм	400х300
Мощность, кВт	2
Количество зон нагрева	1
Напряжение питания, В	220
Подключение	Электрическое
Установка	Настольная
Диапазон температур, °C	120...400
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Гриль прижимной SPIDOCOOK Spidoglass SP015R с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.