Гриль прижимной FIMAR PE50R

Гриль прижимной FIMAR PE50R — это профессиональное итальянское оборудование для ресторанов, стейк-хаусов, кафе и фуд-кортов, которое решает ключевую задачу быстрого и качественного приготовления мяса, овощей и сэндвичей с сохранением сочности и аппетитного внешнего вида. Благодаря прижимному механизму и точному контролю температуры вы получаете идеальную прожарку с характерными полосами, сокращаете время приготовления и повышаете пропускную способность кухни даже в условиях высокого спроса.

Особенности и опции

• Две независимые зоны нагрева — позволяют одновременно готовить разные виды продуктов, например, стейк и овощи, каждый при своей оптимальной температуре, что значительно ускоряет обслуживание гостей в часы пик.
• Чугунные рифленые рабочие поверхности — обеспечивают быстрое и равномерное распределение тепла, создают эффектную полосатую корочку и предотвращают прилипание пищи, упрощая процесс готовки и последующую очистку.
• Прижимной механизм — гарантирует полный контакт продукта с раскаленной поверхностью, что ускоряет приготовление, обеспечивает равномерную прожарку по всей площади и идеально для бургеров, отбивных или панини.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь AISI 304 — обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и агрессивной кухонной среде, гарантируя долговечность и простоту в уходе.
• Терморегулятор с диапазоном до 300°C — дает повару точный контроль над степенью прожарки, от легкой «медиум-рэйр» до хрустящей корочки, для любого типа продукта.
• Напряжение питания 220/380 В — универсальность подключения позволяет интегрировать гриль в любую кухонную инфраструктуру без дополнительных сложностей.
• Компактная настольная конструкция — экономит ценное рабочее пространство на кухне, что особенно важно для небольших кафе или баров.
• Эргономичные рукоятки и ножки с антивибрационными прокладками — обеспечивают безопасность оператора, защищая от ожогов, и устойчивость оборудования во время работы.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления стейков, бургеров и отбивных в ресторанах и стейк-хаусах. В кафе и барах его используют для обжарки овощей-гриль, сэндвичей и горячих закусок. На фуд-кортах и в точках фаст-фуда гриль позволяет быстро готовить хот-доги, тосты и другие блюда, требующие короткого времени приготовления под прессом.

Конструктивные особенности

Конструкция отличается высокой надежностью: мощные нагревательные элементы обеспечивают быстрый выход на рабочую температуру, а массивные чугунные плиты долго удерживают тепло. Регулируемый по высоте прижимной механизм адаптируется для продуктов разной толщины. Все элементы спроектированы для интенсивной эксплуатации в условиях профессиональной кухни.

Характеристики

Параметр	Значение
Мощность, кВт	3.6
Напряжение питания, В	220/380
Количество зон нагрева	2
Материал жарочной поверхности	Чугун
Структура поверхностей	Рифленая
Диапазон рабочих температур, °C	0...300
Размер нижней рабочей поверхности, мм	480х230
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Установка	Настольная
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	620х360х200
Вес, кг	27
Страна производства	Италия
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Гриль прижимной FIMAR PE50R с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.