Гриль прижимной HURAKAN HKN-PE34FT

Гриль прижимной HURAKAN HKN-PE34FT — это профессиональное настольное оборудование для оснащения гриль-станций в кафе, столовых, фуд-кортах и других заведениях общепита. Он решает ключевую задачу ускорения приготовления и повышения производительности кухни за счет одновременного обжаривания продуктов с двух сторон. Вы получаете идеально прожаренные стейки, сочные бургеры и хрустящие сэндвичи с аппетитной корочкой, сохраняя внутреннюю сочность и значительно сокращая время на одну порцию.

Особенности и опции

• Мощность 2.2 кВт (2200 Вт) — обеспечивает быстрый выход на рабочий режим и стабильное поддержание высокой температуры даже при интенсивной непрерывной нагрузке. Это критически важно для сохранения скорости обслуживания в часы пик и выполнения большого количества заказов.
• Эмалированное чугунное покрытие рабочих поверхностей — гарантирует превосходное и равномерное распределение тепла по всей площади, исключая «холодные» зоны. Антипригарные свойства облегчают процесс жарки, переворачивание продуктов и последующую очистку, экономя время и силы персонала.
• Регулируемый прижимной механизм — позволяет точно контролировать степень контакта между продуктом и раскаленной поверхностью. Это решает задачу равномерной прожарки продуктов разной толщины и плотности — от тонких овощей и сыра для сэндвичей до толстых говяжьих стейков или куриных грудок.
• Гладкая структура обеих поверхностей — создает ровную, равномерную золотистую корочку по всей площади продукта без излишнего высушивания и без оставления отпечатков решетки. Это особенно важно для тостов, горячих сэндвичей, нежных стейков и котлет, где важен эстетичный вид.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 430 — обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии, нагреву, частой мойке и механическим воздействиям в условиях жесткой коммерческой эксплуатации. Легко очищается и поддерживает профессиональный вид кухни.
• Настольное исполнение и компактные габариты (430х370х210 мм) — делают гриль мобильным и удобным для размещения на любой свободной поверхности: на линии раздачи, на вспомогательном столе, в нише. Не требует сложного монтажа или выделения отдельного места.
• Терморегулятор с широким диапазоном 50-300°C — предоставляет повару полную гибкость в выборе температурных режимов. Можно быстро поджарить сэндвич, медленно пропечь курицу или поддерживать блюдо в тепле, что расширяет кулинарные возможности.
• Одна зона нагрева — оптимальное и экономичное решение для заведений с узкой специализацией (например, сэндвич-бары, бургерные) или ограниченным ассортиментом гриль-меню. Позволяет сконцентрироваться на одном типе блюд.
• Электрическое подключение 220 В — делает оборудование универсальным для установки в любом помещении со стандартной бытовой электросетью, без необходимости подвода специальных силовых линий.
• Прорезиненные ножки — обеспечивают устойчивость на любой поверхности (стол, столешница), предотвращают скольжение и вибрацию во время работы, а также защищают поверхность от царапин.
• Индикатор нагрева — визуально сигнализирует о достижении заданной температуры, что позволяет повару точно знать, когда можно начинать приготовление, исключая недожар или пережар продукта.
• Массивные чугунные пластины толщиной 20 мм — обладают высокой теплоемкостью, что обеспечивает стабильный нагрев и быстрое восстановление температуры после загрузки холодного продукта, поддерживая высокий темп работы.

Области применения Идеален для приготовления горячих сэндвичей (панини), тостов и бургеров в кафе, кофейнях и бургерных. Эффективно используется для обжарки стейков, котлет, рыбы, овощей и куриных грудок в ресторанах, столовых и кулинариях. Незаменим на фуд-кортах, в уличном фаст-фуде и на выездных мероприятиях для быстрого приготовления гриль-меню. Подходит для оснащения кухни отелей, кейтеринговых компаний и учебных заведений.

Конструктивные особенности Конструкция основана на цельнометаллическом корпусе из нержавеющей стали, обеспечивающем долговечность. Две массивные чугунные пластины с износостойким эмалированным покрытием гарантируют равномерный нагрев и длительный срок службы. Верхняя пластина закреплена на надежном рычажном механизме с регулировкой высоты для точного контроля прижима. Эргономичная ручка безопасна для использования. Все элементы управления вынесены на лицевую панель.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Мощность	2.2 кВт (2200 Вт)
Напряжение питания	220 В
Количество зон нагрева	1
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал жарочной поверхности	Эмалированный чугун
Структура поверхностей	Гладкая
Диапазон регулировки температуры	50-300°C
Размер рабочей поверхности (верх/низ)	340×230×20 мм
Габаритные размеры (Д×Ш×В)	430×370×210 мм
Способ установки	Настольная
Вес нетто	20 кг
Габариты в упаковке (Д×Ш×В)	450×520×250 мм
Вес брутто	21 кг
Страна производства	Китай
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Гриль прижимной HURAKAN HKN-PE34FT с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.