Гриль прижимной KOCATEQ GH2SW

Гриль прижимной KOCATEQ GH2SW — это компактное профессиональное оборудование, созданное для быстрого и равномерного обжаривания шаурмы, хот-догов и других продолговатых закусок. Модель идеально подходит для небольших точек фаст-фуда, киосков в торговых центрах и уличных киосков, где важна скорость приготовления и стабильное качество. Благодаря двустороннему нагреву, гриль решает главную задачу бизнеса: позволяет за секунды прогреть или обжарить изделие со всех сторон, исключая появление сырых участков и сокращая время обслуживания клиента.

Особенности и опции

• Назначение и сфера применения: Гриль предназначен для подогрева и обжарки шаурмы, хот-догов и других изделий цилиндрической формы. Он обеспечивает равномерную термическую обработку со всех сторон, что критически важно для соблюдения стандартов вкуса и безопасности в заведениях быстрого питания.
• Конструкция и материалы корпуса: Корпус выполнен из нержавеющей стали. Этот материал устойчив к коррозии, перепадам температур и механическим воздействиям, что гарантирует долгий срок службы оборудования даже в условиях интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.
• Материал и покрытие жарочных поверхностей: Верхняя и нижняя плиты изготовлены из чугуна с антипригарным покрытием. Чугун обеспечивает превосходную теплоаккумуляцию и стабильность температуры, а антипригарный слой предотвращает пригорание продуктов и упрощает очистку, экономя время персонала.
• Структура рабочих поверхностей: Обе плиты имеют гладкую структуру. Такая конструкция обеспечивает максимальную площадь контакта с продуктом, что гарантирует равномерный прогрев по всей длине шаурмы или хот-дога без пересушенных краев.
• Размер и форма рабочих зон: Верхняя и нижняя пластины оснащены специальными углублениями, рассчитанными на одновременный подогрев двух порций шаурмы диаметром до 55 мм и длиной до 220 мм. Это позволяет работать с двумя заказами параллельно, увеличивая пропускную способность точки.
• Система управления и контроля: Панель управления включает аналоговый термостат и кнопку включения/выключения с индикатором нагрева. Термостат позволяет точно выставлять температуру в диапазоне от 50 до 300°C, что дает возможность как бережно разогревать готовые блюда, так и обжаривать их до хрустящей корочки.
• Эргономика и удобство использования: Благодаря настольной установке и компактным габаритам (215x420x290 мм), гриль не занимает много места на прилавке. Вес всего 9 кг позволяет при необходимости легко перемещать его. Простота очистки антипригарных поверхностей сокращает время на уборку между сменами.
• Электрические параметры и подключение: Модель работает от стандартной сети 220 В и потребляет 1,5 кВт. Это позволяет подключать её в любой торговой точке без необходимости прокладки мощных силовых линий, что снижает затраты на запуск.
• Технологические преимущества: Одновременный нагрев сверху и снизу (одна зона нагрева) исключает необходимость переворачивать продукт вручную. Это ускоряет процесс приготовления и минимизирует риск ошибок персонала, обеспечивая стабильно высокое качество каждой порции.
• Гарантия и надежность: Производитель предоставляет гарантию 12 месяцев. Корейская сборка и использование качественных материалов (нержавеющая сталь, чугун) подтверждают высокую надежность оборудования, рассчитанного на интенсивную работу в формате фаст-фуд.

Области применения

• Киоски и ларьки с шаурмой: Основное применение — быстрый разогрев и финальная обжарка готовой шаурмы перед подачей клиенту.
• Точки фаст-фуда в ТЦ: Идеален для приготовления хот-догов, сэндвичей и других продолговатых закусок, требующих равномерного прогрева.
• Небольшие кафе и стрит-фуд: Используется для подогрева лепёшек, питы или других изделий, которые необходимо быстро довести до готовности и подать горячими.

Конструктивные особенности

• Цельнометаллический корпус из нержавейки: Устойчив к коррозии, легко моется, выдерживает высокие нагрузки и соответствует санитарным нормам общепита.
• Чугунные жарочные плиты: Обеспечивают равномерное распределение тепла и долго сохраняют температуру, что позволяет не снижать темп работы даже при большой загрузке.
• Антипригарное покрытие: Исключает прилипание теста, соусов и начинки, что сохраняет товарный вид продукции и упрощает уход за оборудованием.
• Компактная настольная конструкция: Не требует специального монтажа или отдельного фундамента, легко вписывается в ограниченное пространство прилавка.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Корея
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал жарочной поверхности	Чугун с антипригарным покрытием
Структура верхней поверхности	Гладкая
Структура нижней поверхности	Гладкая
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм	215x420x290
Размер рабочей поверхности (верх/низ), мм	55х220
Вес, кг	9
Мощность, кВт	1.5
Напряжение питания, В	220
Диапазон температур, °C	50...300
Количество зон нагрева	1
Установка	Настольная
Подключение	Электрическое
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Гриль прижимной KOCATEQ GH2SW с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.