Гриль прижимной ROLLER GRILL Savoye R — профессиональное решение для интенсивной кухни

Гриль прижимной ROLLER GRILL Savoye R — это профессиональное настольное оборудование, созданное для быстрого и равномерного приготовления мяса, стейков, гамбургеров и рыбы в условиях высокой загрузки. Идеально подходит для ресторанов быстрого питания, бургерных, стейк-хаусов, кафе и других предприятий общепита, где важна скорость, стабильное качество блюд и бесперебойная работа в течение всего дня. Он решает ключевую задачу кухни — обеспечивает высокую производительность при компактных размерах, позволяя готовить до 96 порций в час с идеальной прожаркой и аппетитными полосами гриля.

Особенности и опции

• Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность и легкую очистку, что критически важно для соблюдения санитарных норм на профессиональной кухне.
• Жарочные поверхности из чугуна — обладают высокой тепловой инерцией, что гарантирует стабильную температуру даже при загрузке холодного продукта и предотвращает остывание зоны готовки.
• Рифленая структура верхней и нижней поверхности — создает на продуктах характерные аппетитные полосы гриля, улучшает внешний вид блюд и способствует равномерному распределению тепла.
• ТЭНы, покрывающие всю варочную поверхность — обеспечивают однородный нагрев по всей площади гриля, исключая появление холодных зон и гарантируя одинаковую степень прожарки каждого продукта.
• Самобалансирующиеся верхние поверхности — автоматически подстраиваются под толщину продукта (стейка, котлеты, рыбы), обеспечивая равномерный прижим и идеальный контакт с нагретой панелью.
• Регулируемые нажимные пружины — позволяют повару индивидуально настроить силу прижима в зависимости от типа готовящегося блюда (нежный рыбный стейк или плотная говяжья котлета), что сохраняет сочность продукта.
• Электромеханическая система управления с термостатом (0...+300°C) — дает точный контроль над температурой приготовления, позволяя легко переключаться между режимами для разных продуктов, от быстрой обжарки до томления.
• Световая индикация — информирует оператора о включении и нагреве гриля, повышая безопасность и удобство работы.
• Металлические ручки с термозащитным покрытием — защищают руки повара от ожогов при открытии гриля, обеспечивая безопасную эксплуатацию.
• Время разогрева 15 минут — позволяет быстро вывести оборудование на рабочий режим, что важно для начала рабочей смены или в пиковые часы нагрузки.
• Производительность 96 гамбургеров или стейков в час — определяет высокую пропускную способность оборудования, позволяя обслуживать большой поток гостей.
• 4 резиновые ножки — обеспечивают устойчивость на любой кухонной поверхности, предотвращают скольжение и снижают вибрацию.
• Ящик для сбора жира (в комплекте) — упрощает процесс очистки и гигиеничного удаления вытопившегося жира, облегчая ежедневное техобслуживание.
• Скребок для очистки поверхностей (в комплекте) — специальный инструмент для быстрой и эффективной очистки чугунных панелей после приготовления пищи.
• Настольный способ установки — экономит ценное пространство на кухне, не требуя выделения отдельной стационарной зоны.
• Электрическое подключение 220В — делает гриль универсальным для использования в любом помещении с стандартной электросетью.
• Гарантия 12 месяцев — подтверждает надежность оборудования и дает уверенность в его долгосрочной работе.

Области применения

Гриль незаменим для приготовления широкого спектра блюд: сочных бургеров с полосками гриля, стейков различной степени прожарки, котлет для сэндвичей, куриных грудок, рыбных стейков, овощей-гриль и даже тостов. Он станет ключевым оборудованием на кухне бургерной, гриль-бара, стрит-фуд точки, пивного ресторана, кафе с обширным мясным меню или столовой.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля сочетает прочность и функциональность. Цельнометаллический корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и механическим воздействиям. Массивные чугунные панели быстро нагреваются и долго держат тепло, экономя электроэнергию. Продуманная система прижима с регулировкой и самобалансировкой выделяет ROLLER GRILL Savoye R среди аналогов, предлагая повару инструмент для профессионального контроля над процессом приготовления. Компактные габариты (330x385x220 мм) и полная комплектация всем необходимым для начала работы делают его готовым решением для бизнеса.

Характеристики

Заказывайте Гриль прижимной ROLLER GRILL Savoye R с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.