Гриль прижимной TATRA TCG 3627 RS RS

Гриль прижимной TATRA TCG 3627 RS RS — это профессиональное настольное оборудование, созданное для интенсивной работы в ресторанах, кафе, стейк-хаусах и фуд-кортах. Он решает ключевую задачу быстрого и равномерного приготовления блюд с сохранением сочности и аромата. Благодаря двум независимым зонам нагрева вы сможете одновременно работать с разными продуктами, увеличивая пропускную способность кухни и сокращая время ожидания заказов. Это прямой путь к повышению среднего чека и удовлетворенности гостей.

Особенности и опции

Две независимые зоны нагрева — позволяют одновременно готовить блюда, требующие разной температуры и времени приготовления, что критично для пиковых нагрузок. Диапазон рабочих температур от 50 до 300°C — обеспечивает гибкость от нежного томления до интенсивной обжарки, идеально для стейков разной прожарки, овощей или рыбы. Верхняя рифленая чугунная поверхность — создает аппетитные полосы обжарки на мясе и овощах, что повышает визуальную привлекательность блюд. Нижняя гладкая чугунная поверхность — предназначена для деликатных продуктов: яиц, блинов, рыбы, которые могут прилипать к рифленой поверхности. Материал жарочной поверхности — чугун — гарантирует высочайшую теплоемкость и равномерное распределение тепла, исключая холодные зоны и обеспечивая стабильный результат. Материал корпуса — нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и механическим повреждениям, упрощает уход после интенсивной смены. Прижимной механизм верхней плиты — регулирует давление на продукт для максимального контакта с поверхностью, что ускоряет приготовление и улучшает прожарку. Настольная установка — экономит ценное пространство на рабочей зоне кухни, не требуя сложного монтажа. Электрическое подключение 220В — делает агрегат универсальным для любого заведения с стандартной электросетью.

Области применения

Оборудование незаменимо в ресторанах, пабах, стрит-фуд точках и стейк-хаусах. На нем готовят стейки, бургеры, сэндвичи, овощи-гриль, бекон, рыбу, морепродукты, тосты и даже десерты. Рифленая сторона идеальна для мяса с полосками, а гладкая — для завтраков (яичница, блинчики) и нежной рыбы.

Конструктивные особенности

Конструкция основана на массивных чугунных плитах, которые долго держат тепло и обеспечивают равномерный нагрев. Прочный корпус из нержавеющей стали выдерживает постоянные гигиенические обработки. Эргономичная конструкция и точные терморегуляторы на каждой зоне делают управление интуитивно понятным для повара.

Характеристики

Параметр	Значение
Длина	820 мм
Ширина	500 мм
Высота	300 мм
Габаритные размеры (ДхШхВ)	820х500х300 мм
Вес	59 кг
Мощность	5 кВт
Напряжение питания	220 В
Количество зон нагрева	2
Диапазон рабочих температур	50...300°C
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал жарочной поверхности	Чугун
Структура верхней поверхности	Рифленая
Структура нижней поверхности	Гладкая
Размер верхней рабочей поверхности	360х270 мм
Размер нижней рабочей поверхности	360х270 мм
Подключение	Электрическое
Установка	Настольная
Гарантия	12 месяцев
Страна	Турция

Заказывайте Гриль прижимной TATRA TCG 3627 RS RS с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.