Гриль прижимной TATRA TCG 4527 SS

Гриль прижимной TATRA TCG 4527 SS — это профессиональное решение для кухонь кафе, бургерных, стейк-хаусов и фуд-кортов, где важна скорость и качество приготовления. Он решает ключевую задачу — ускоряет обслуживание гостей и повышает производительность за счет одновременного обжаривания продукта с двух сторон. Это позволяет добиться сочности внутри и аппетитной корочки снаружи, что напрямую влияет на вкус блюд и лояльность клиентов.

Особенности и опции
Прижимной механизм — верхняя плита вручную опускается на продукт, обеспечивая равномерный прожар и сокращая время приготовления. Это особенно важно для бургеров, стейков и сэндвичей, где плотный контакт с поверхностью ускоряет сервировку в часы пик.
Гладкие чугунные поверхности — предотвращают пригорание, обеспечивают равномерное распределение тепла и легко очищаются после использования. Это снижает трудозатраты повара и продлевает срок службы гриля.
Диапазон температур 50–300°C — позволяет точно контролировать процесс приготовления: от нежного томления овощей до быстрой обжарки мяса. Широкий диапазон делает гриль универсальным для разных типов блюд.
Настольная установка — компактные габариты (510×500×300 мм) экономят пространство на кухне, что важно для небольших заведений или дополнительных точек приготовления.
Корпус из нержавеющей стали — устойчив к коррозии, влаге и частой санитарной обработке, что соответствует стандартам гигиены в общепите.
Электрическое подключение 220 В — простота интеграции в существующую инфраструктуру кухни без необходимости сложного монтажа.
Одна зона нагрева — достаточно для стандартных операций, при этом конструкция обеспечивает быстрое восстановление температуры для непрерывной работы.
Рабочие поверхности 450×270 мм — подходят для одновременного приготовления нескольких порций, например, двух стейков или четырех бургеров.
Вес 35 кг — обеспечивает устойчивость при интенсивном использовании, но сохраняет мобильность для перестановки при необходимости.

Области применения
Гриль идеален для приготовления прессованных сэндвичей, стейков, котлет для бургеров, бекона, овощей-гриль, рыбы и тостов. В стейк-хаусах он используется для быстрого обжаривания мяса с сохранением сока, в бургерных — для создания равномерной корочки на котлетах, в кафе — для запекания овощей и сыра. Подходит для фуд-кортов с высоким трафиком, где важно минимальное время приготовления.

Конструктивные особенности
Модель имеет литую раму из нержавеющей стали, что гарантирует устойчивость и долговечность даже при ежедневной нагрузке. Чугунные плиты быстро нагреваются и удерживают температуру, а шарнирный механизм верхней плиты позволяет легко регулировать давление на продукты. Механический термостат обеспечивает надежность и простоту управления, что критично в условиях быстрой кухни.

Характеристики

Параметр	Значение
Длина, мм	510
Ширина, мм	500
Высота, мм	300
Габариты (Д×Ш×В), мм	510×500×300
Длина в упаковке, мм	610
Ширина в упаковке, мм	600
Высота в упаковке, мм	400
Габариты упаковки, мм	610×600×400
Вес, кг	35
Вес в упаковке, кг	36
Мощность, кВт	3
Напряжение питания, В	220
Подключение	Электрическое
Количество зон нагрева	1
Диапазон рабочих температур, °C	50–300
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал жарочной поверхности	Чугун
Структура верхней поверхности	Гладкая
Структура нижней поверхности	Гладкая
Размер верхней рабочей поверхности, мм	450×270
Размер нижней рабочей поверхности, мм	450×270
Установка	Настольная
Гарантия, месяцев	12
Страна	Турция

Заказывайте Гриль прижимной TATRA TCG 4527 SS с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.