Гриль прижимной VEMA PV 2064/2

Гриль прижимной VEMA PV 2064/2 — это профессиональное настольное решение для кафе, баров, столовых и фуд-кортов, которое решает ключевую задачу быстрого и качественного приготовления продуктов. Прижимной механизм обеспечивает плотный контакт с поверхностью, что ускоряет процесс, создает аппетитную корочку и равномерно пропекает блюдо, сохраняя сочность. Это позволяет увеличить скорость обслуживания и расширить ассортимент без увеличения площади кухни.

Особенности и опции

• Прижимной механизм — обеспечивает равномерный прогрев продукта по всей толщине, что критически важно для идеальных стейков и сочных бургеров. Это ускоряет приготовление, экономя время на пиковых нагрузках.
• Двойной тип поверхностей — рифленая верхняя плита создает эффект классического гриля с полосками, а гладкая нижняя идеальна для блинчиков, яичницы и овощей. Это дает разнообразие в меню без использования дополнительного оборудования.
• Материал жарочной поверхности: Стеклокерамика — отличается высокой термостойкостью, инертностью к кислотам и простотой очистки. Поверхность не впитывает запахи и жир, что обеспечивает безупречную гигиену.
• Материал корпуса: Нержавеющая сталь — гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии и простоту в уходе, что необходимо для соответствия санитарным нормам в условиях профессиональной кухни.
• Мощность 1300 Вт — обеспечивает быстрый выход на рабочую температуру и ее стабильное поддержание, позволяя работать без простоев в потоке заказов.
• Диапазон рабочих температур: 0...300°C — предоставляет повару полный контроль над степенью прожарки, от деликатного разогрева до интенсивного обжаривания.
• Электрическое подключение 220В — делает установку простой и не требует подвода газа, что удобно для большинства типов заведений.
• Настольная установка — экономит рабочее пространство, что идеально для малых кухонь и островных зон.
• Эргономичная ручка и надежные опоры — обеспечивают безопасность оператора при работе с горячими поверхностями и предотвращают случайное опрокидывание.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления стейков, котлет для бургеров, сосисок, бекона, овощей-гриль, панини, тостов и горячих сэндвичей. Его используют на фуд-кортах для быстрого выполнения заказов, в барах для создания закусок и в небольших ресторанах для расширения меню.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля продумана для интенсивной работы: массивные нагревательные элементы под стеклокерамикой обеспечивают быстрый и равномерный нагрев, а прижимной механизм с верхней плитой фиксируется для продуктов разной толщины. Компактные габариты и прочная нержавеющая сталь делают его выносливым и удобным для ежедневной эксплуатации.

Характеристики

Параметр	Значение
Длина, мм	590
Ширина, мм	420
Высота, мм	560
Вес, кг	22
Мощность, Вт	1300
Напряжение питания, В	220
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал жарочной поверхности	Стеклокерамика
Структура верхней поверхности	Рифленая
Структура нижней поверхности	Гладкая
Размер нижней рабочей поверхности, мм	530x250
Диапазон рабочих температур, °C	0...300
Количество зон нагрева	1
Установка	Настольная
Подключение	Электрическое
Гарантия	12 месяцев
Страна	Италия

Заказывайте Гриль прижимной VEMA PV 2064/2 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.