Гриль прижимной VIATTO Commercial GH-811H

Гриль прижимной VIATTO Commercial GH-811H — это профессиональное решение для коммерческих кухонь, которое кардинально ускоряет процесс приготовления и повышает качество блюд. Идеально подходит для ресторанов, кафе, баров и столовых, где важна скорость подачи и безупречный вид продукции. Его ключевая задача — одновременное обжаривание продукта с двух сторон под давлением, что позволяет добиться сочности внутри и аппетитной хрустящей корочки с фирменными полосками. Это ваш инструмент для увеличения пропускной способности кухни и стандартизации качества стейков, бургеров, овощей и сэндвичей.

Особенности и опции

• Прижимной механизм — Обеспечивает полный и равномерный контакт продукта с нагретыми поверхностями. Это гарантирует идеальное прожаривание по всей площади, предотвращает деформацию котлет и сокращает время приготовления.
• Регулируемый термостат (50–300 °C) — Позволяет гибко настраивать температурный режим под любой тип продукта: от деликатного разогрева до быстрого обжаривания. Вы самостоятельно контролируете степень поджаристости.
• Чугунные пластины с антипригарным покрытием — Обеспечивают превосходную теплопередачу и долговечность. Покрытие не только предотвращает пригорание, но и максимально упрощает уход за оборудованием.
• Рифленая поверхность (верхняя и нижняя) — Создает узнаваемые «полосы гриль» на продукте, повышая его визуальную привлекательность. Рифление также способствует стеканию излишков жира, делая блюда менее калорийными.
• Корпус из нержавеющей стали — Обеспечивает повышенную стойкость к коррозии, механическим повреждениям и агрессивной кухонной среде. За таким корпусом легко ухаживать, он сохраняет презентабельный вид долгие годы.
• Компактная настольная конструкция — Позволяет разместить гриль даже на малогабаритной кухне, экономя ценное рабочее пространство.
• Одна зона нагрева — Оптимальное решение для focused-приготовления основных позиций меню, таких как бургеры и стейки.
• Световой индикатор нагрева — Информирует повара о режиме работы гриля и достижении заданной температуры, делая процесс интуитивно понятным.
• Поддон для сбора жира — Упрощает очистку оборудования, собирая стекающие жиры, что способствует поддержанию гигиены на кухне.
• Прорезиненные ножки — Гарантируют устойчивость гриля на любой поверхности, предотвращая скольжение и вибрацию во время работы.

Области применения Оборудование незаменимо для приготовления классических стейков, сочных котлет для бургеров, куриных грудок, рыбы, овощей-гриль, а также для быстрого обжаривания сэндвичей и тостов. Оно позволяет быстро разогревать и подрумянивать готовые продукты, поддерживая высокий темп работы на кухне в часы пик.

Конструктивные особенности Модель отличается цельнометаллической конструкцией с использованием нержавеющей стали. Верхняя крышка оснащена удобным прижимным механизмом и надежной фиксацией в открытом положении для безопасной загрузки и выгрузки продуктов. Эргономичные ручки исключают риск ожогов, а продуманная система сбора жира минимизирует загрязнения.

Технические характеристики

Параметр	Значение
Мощность	1800 Вт
Напряжение питания	220 В
Количество зон нагрева	1
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал жарочной поверхности	Чугун с антипригарным покрытием
Структура поверхности	Рифленая (верх и низ)
Размер рабочей поверхности (верх/низ)	230x240 мм
Диапазон температур	50–300 °C
Габариты (ДхШхВ)	305x400x200 мм
Вес	13.8 кг
Установка	Настольная
Подключение	Электрическое
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Гриль прижимной VIATTO Commercial GH-811H с доставкой по всей России!

*Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.*