Гриль прижимной VIATTO Commercial GH-813H

Гриль прижимной VIATTO Commercial GH-813H — это профессиональное решение для интенсивной работы на кухнях ресторанов, стейк-хаусов, кафе и пунктов быстрого питания. Он позволяет в разы ускорить приготовление блюд, обеспечивая идеальную прожарку с аппетитными полосками гриля, что повышает пропускную способность кухни и удовлетворенность гостей. Прижимной механизм гарантирует равномерное приготовление и сокращает время термообработки, экономя ваши ресурсы.

Особенности и опции

• Две независимые зоны нагрева — Позволяют одновременно готовить разные виды продуктов (например, мясо и овощи) на отдельных участках, устанавливая для каждого оптимальную температуру. Это решает задачу гибкости и повышает эффективность работы в час-пик.
• Регулировка температуры от 50 до 300°C — Обеспечивает точный контроль над процессом приготовления: от деликатного разогрева до быстрой обжарки с образованием хрустящей корочки. Это важно для повара, чтобы достигать идеальной степени прожарки для разных продуктов.
• Рифленые чугунные поверхности — Создают классический эффект гриля в виде аппетитных полос и способствуют стеканию излишков жира, делая блюда менее калорийными и более вкусными.
• Антипригарное покрытие — Облегчает процесс приготовления и последующую очистку, предотвращает прилипание продуктов. Это экономит время на уход за оборудованием и поддерживает высокий уровень гигиены на кухне.
• Прочный корпус из нержавеющей стали — Гарантирует долговечность, устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и простоту в уходе. Это ключевое преимущество для коммерческой кухни с ее жесткими условиями эксплуатации.
• Прижимной механизм — Обеспечивает полный контакт продукта с разогретой поверхностью для максимально быстрого и равномерного пропекания по всей толщине. Это основное преимущество, которое отличает его от контактных грилей и сокращает время приготовления каждого блюда.
• Компактная настольная конструкция — Экономит ценное рабочее пространство на кухне, что особенно актуально для небольших заведений или дополнительных точек приготовления.
• Электрическое подключение 220В — Делает гриль универсальным для установки в любом помещении с стандартной электросетью, без необходимости подвода газа.
• Габаритные размеры (ДхШхВ): 580х400х210 мм — Компактные размеры позволяют легко разместить гриль на любой свободной столешнице.
• Вес 26 кг — Прочная и устойчивая конструкция, которая не будет сдвигаться при активном использовании.

Области применения Идеален для приготовления стейков, бургеров, котлет, сосисок, бекона, овощей-гриль, рыбы, тостов и панини. Широко используется в стейк-хаусах, бургерных, пиццериях, барах и других заведениях, где важны скорость и качество приготовления пищи с характерными полосками гриля.

Конструктивные особенности Конструкция гриля включает две независимые нагревательные зоны с верхней и нижней рифлеными пластинами из чугуна. Верхняя пластина подвижна и оснащена прижимным механизмом, что обеспечивает равномерное давление. Управление температурой каждой зоны осуществляется отдельно, что позволяет гибко настраивать процесс готовки. Корпус из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность и стойкость к повреждениям.

Характеристики

Параметр	Значение
Мощность	3600 Вт (3.6 кВт)
Напряжение питания	220 В
Количество зон нагрева	2
Диапазон рабочих температур	50...300 °C
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Материал жарочной поверхности	Чугун с антипригарным покрытием
Структура верхней поверхности	Рифленая
Структура нижней поверхности	Рифленая
Размер нижней рабочей поверхности	495x230 мм
Установка	Настольная
Габаритные размеры (ДхШхВ)	580x400x210 мм
Вес	26 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	585x375x210 мм
Вес в упаковке	31 кг
Страна-производитель	Китай
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Гриль прижимной VIATTO Commercial GH-813H с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.