Особенности и опции
- Двойная независимая рабочая зона — вы можете готовить разные продукты одновременно (например, шаурму и стейки) или использовать обе части для одного типа продукта, но разного диаметра или толщины. Это решает задачу гибкости меню и эффективного использования пространства.
- Регулируемая высота верхней плиты — верхняя рабочая поверхность фиксируется на нужной высоте, позволяя оказывать оптимальное давление на продукт. Это важно для равномерного прожаривания как тонких котлет, так и толстых кусков мяса без их деформации.
- Регулировка наклона верхней плиты — посередине верхней панели расположена ручка для изменения угла наклона. Это позволяет равномерно прижимать продукты с нестандартной геометрией и обеспечивает удобный доступ для очистки.
- Прижим за счет веса плиты — продукт прижимается естественным весом верхней рабочей поверхности, что гарантирует равномерный контакт с нагретой зоной без необходимости сложных механических прессов.
- Съемный лоток для сбора жира — выполняет две ключевые функции: собирает стекающие жир и соки, облегчая уход, и защищает корпус и панель управления от попадания масла и частиц пищи, продлевая срок службы оборудования.
- Чугунные жарочные поверхности — материал обеспечивает превосходную теплоотдачу и равномерное распределение температуры, что гарантирует идеальную обжарку с характерными «гриль» полосами и сочность внутри продукта.
- Корпус из нержавеющей стали — обеспечивает гигиеничность, долговечность, устойчивость к коррозии и простоту в уходе, что критически важно для соблюдения санитарных норм в общепите.
- Панель управления — вынесена на переднюю часть корпуса, защищена от брызг. Позволяет точно задавать и контролировать температуру приготовления для каждого вида продукции.
- Рекомендация по подготовке (прокалка) — перед первым использованием производитель рекомендует тщательно протереть поверхности и прокалить гриль при максимальной температуре на открытом воздухе 1-2 часа, затем смазать маслом. Это формирует естественное антипригарное покрытие на чугуне и удаляет заводские загрязнения.
Области применения Оборудование идеально подходит для приготовления широкого спектра блюд: шаурмы (донер-кебаба), стейков, бургеров, котлет, отбивных, сэндвичей, овощей-гриль, панини. Оно востребовано в точках фаст-фуда, на фуд-кортах, в летних верандах кафе, а также на кухнях ресторанов для быстрой обжарки мясных компонентов.
Конструктивные особенности Гриль выделяется своей универсальностью и продуманной эргономикой. Две независимые чугунные плиты с рифленой поверхностью в корпусе из нержавеющей стали представляют собой надежную и простую в обслуживании конструкцию. Ключевое преимущество — возможность гибкой настройки под конкретный продукт за счет регулировок высоты и наклона, что нечасто встречается в моделях этого класса. Компактные настольные габариты позволяют легко интегрировать его в любую рабочую зону.
Характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Бренд | SILVER |
| Тип установки | Настольный |
| Тип подключения | Электрический |
| Напряжение | 220-230V |
| Диапазон рабочей температуры | 50-300 °С |
| Тип поверхности | Чугунная |
| Верх/низ | Рифленая |
| Размер рабочей части | 265×530 мм |
| Корпус | Нержавеющая сталь |
| Общие размеры аппарата (ДхШхВ) | 420х550х230 мм |
| Габариты | 44 × 26 × 58 см |
| Вес | 28.4 кг |
| Объем упаковки | 0.064 м³ |
| Производитель | Турция |
Заказывайте Прижимной гриль двойной Silver 2132 с доставкой по всей России!
Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.
Нет отзывов о данном товаре.
