Гриль лавовый HURAKAN HKN-140

Гриль лавовый HURAKAN HKN-140 — это профессиональное настольное оборудование для приготовления блюд с характерными полосами и насыщенным ароматом дыма. Идеально подходит для оснащения кухонь кафе, ресторанов, столовых, фуд-кортов и кулинарий, где важно быстро и качественно готовить мясо, рыбу, морепродукты и овощи, расширяя ассортимент и привлекая клиентов аутентичным вкусом.

Особенности и опции

• Использование вулканической лавы — натуральный лавовый камень, идущий в комплекте, превосходит древесный уголь по теплоотдаче, обеспечивая равномерный прогрев продукта по всей поверхности. Камень впитывает излишки жира и сока, что предотвращает появление гари и неприятных запахов, а также придает блюдам легкий аромат копчения.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, долговечность и устойчивость к коррозии в условиях высокой влажности и температур на профессиональной кухне. За таким корпусом легко ухаживать.
• Подъёмная решётка — позволяет легко регулировать расстояние между продуктом и нагревательным элементом, контролируя интенсивность прожарки. Также облегчает процесс очистки поверхности гриля.
• Предохранительный бортик — предотвращает стекание соков и жира за пределы рабочей зоны, поддерживая чистоту на столе и упрощая уборку.
• ТЭН, убранный под лавовый камень — нагревательный элемент скрыт под слоем лавы, что создает равномерное тепловое поле без локальных перегревов. Это гарантирует идеальное приготовление продукта по всей площади без подгорания.
• Нарезка для шампуров — специальные пазы по бокам гриля позволяют готовить шашлык, кебабы или овощи на шампурах, значительно расширяя кулинарные возможности оборудования.
• Механическое управление — простое и надежное регулирование температуры с помощью термостата. Не требует сложного обучения персонала и меньше подвержено поломкам в сравнении с электронными панелями.
• Температурный режим: 50-300°С — широкий диапазон регулировки позволяет не только жарить, но и томить, разогревать или держать блюда в тепле, что делает гриль универсальным инструментом на кухне.
• Комплектация: вулканическая лава (около 3 кг) — оборудование полностью готово к работе сразу после распаковки, не требуется докупать расходные материалы для начала эксплуатации.
• Опция: Камень лавовый для грилей HURAKAN (заказывается отдельно) — позволяет своевременно заменять или дополнять рабочий слой лавы для поддержания максимальной эффективности и гигиены при интенсивном использовании.

Области применения

Оборудование предназначено для приготовления широкого спектра блюд в заведениях общественного питания. На нем можно быстро обжаривать стейки, бургеры, куриные грудки и крылья, рыбные стейки, креветки, овощные ассорти, баклажаны, цукини и болгарский перец. Идеально подходит для формирования аппетитных сетчатых полос. Может использоваться на раздаче для финального приготовления блюд на глазах у гостей.

Конструктивные особенности

Гриль имеет компактную настольную конструкцию из нержавеющей стали с одной зоной нагрева, оснащенной чугунной решеткой. Электрический ТЭН скрыт под слоем лавового камня для равномерного жара. Наличие предохранительного бортика и подъемного механизма решетки делает эксплуатацию безопасной и удобной. Простая механическая ручка управления температурой обеспечивает надежность.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Способ установки	Настольная
Тип подключения	Электрический
Структура рабочей поверхности	Решетка
Тип управления	Механическое
Напряжение	220 В
Мощность	3.3 кВт
Количество зон нагрева	1
Материал жарочной поверхности	Сталь
Температурный режим	50–300 °C
Габариты (ДхШхВ)	300x650x270 мм
Длина	300 мм
Ширина	650 мм
Высота	260 мм
Вес	9.8 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	690x350x320 мм
Вес в упаковке	11.8 кг
Срок гарантии	12 месяцев

Заказывайте Гриль лавовый HURAKAN HKN-140 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.