Гриль лавовый HURAKAN HKN-140D

Гриль лавовый HURAKAN HKN-140D — это профессиональное настольное оборудование для предприятий общественного питания, которое позволяет готовить мясо, рыбу и овощи с характерным ароматом дымка и идеальной прожаркой. Его ключевое преимущество — использование вулканической лавы, что обеспечивает высокую теплоотдачу, равномерный нагрев и отсутствие посторонних запахов на кухне. Это решение для кафе, ресторанов, столовых и кулинарий, стремящихся разнообразить меню популярными блюдами-гриль без сложностей с дымоотведением и большими затратами на оборудование.

Особенности и опции

• Вулканическая лава в комплекте — идет в базовой поставке, не требует дополнительной покупки для начала работы. Камень превосходит древесный уголь по теплоотдаче, обеспечивая стабильный и равномерный жар по всей поверхности.
• Способность лавы впитывать жидкость — жир и сок, стекающие с продуктов, впитываются камнем, что минимизирует дымность и предотвращает появление неприятных запахов пригорания на кухне.
• Две независимые зоны нагрева — позволяют одновременно готовить разные виды продуктов (например, мясо и овощи) на своих температурных режимах, что увеличивает производительность и гибкость в работе повара.
• Механическое управление — простое, интуитивно понятное и надежное. Регуляторы температуры не боятся частой влажной уборки, а их ремонтопригодность выше, чем у электронных аналогов.
• Материал корпуса — нержавеющая сталь — обеспечивает долговечность, гигиеничность и устойчивость к коррозии в условиях профессиональной кухни с ее высокой влажностью и агрессивными средами.
• Подъемная решетка — облегчает процесс очистки жарочной поверхности и доступ к лавовым камням для их замены или обслуживания.
• Предохранительный бортик — предотвращает соскальзывание продуктов за пределы рабочей зоны и защищает от случайного контакта с горячей поверхностью, повышая безопасность персонала.
• Настольный способ установки — не требует сложного монтажа или выделения отдельного места на кухне. Аппарат можно легко перемещать и использовать на любой свободной устойчивой поверхности.
• Температурный режим 50–300°C — широкий диапазон позволяет не только жарить, но и медленно томить или разогревать уже готовые блюда, сохраняя их сочность.
• Электрический тип подключения (220 В) — для работы нужна только стандартная розетка, что упрощает ввод в эксплуатацию по сравнению с газовыми моделями, требующими специального подключения.
• Габариты (580x650x260 мм) и вес (15 кг) — компактные размеры и относительно небольшой вес делают гриль мобильным и удобным для кухонь с ограниченным пространством.

Области применения

Оборудование идеально подходит для приготовления широкого спектра блюд в меню: стейков, бургеров, куриных крылышек, рыбных стейков, креветок, овощных ассорти, шаурмы и пиццы-гриль. Его можно эффективно использовать на раздаче в столовых, на фуд-кортах, в барах для быстрой подготовки закусок, а также в бургерных и шашлычных для финального поджаривания и придания аромата.

Конструктивные особенности

Конструкция гриля продумана для интенсивной эксплуатации. Прочный корпус из нержавеющей стали легко моется и устойчив к деформации. Решетка из стали обеспечивает характерные полосы на продуктах. Наличие двух нагревательных элементов под двумя зонами позволяет гибко управлять процессом готовки. Компактность и наличие защитного бортика делают его безопасным и эргономичным решением для любой рабочей станции.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Способ установки	Настольная
Тип подключения	Электрический
Структура рабочей поверхности	Решетка
Тип управления	Механическое
Напряжение	220 В
Мощность	6.5 кВт
Количество зон нагрева	2
Материал жарочной поверхности	Сталь
Температурный режим	50–300 °C
Габариты (ДхШхВ)	580x650x260 мм
Вес	15 кг
Длина	580 мм
Ширина	650 мм
Высота	260 мм
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	710x630x350 мм
Вес в упаковке	23 кг
Срок гарантии	12 месяцев

Комплектация: Гриль лавовый HURAKAN HKN-140D, вулканическая лава.

Опция (заказывается отдельно): Камень лавовый для грилей HURAKAN — для замены в процессе эксплуатации.

Заказывайте Гриль лавовый HURAKAN HKN-140D с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.