Шкафы холодильные и морозильные — это профессиональное оборудование для стационарного хранения продуктов, медикаментов, реактивов и других термочувствительных материалов. Они обеспечивают точное поддержание заданной температуры в различных диапазонах: от охлаждения до глубокой заморозки. Конструктивно выполнены как вертикальные шкафы с одной или несколькими камерами, дверьми и системой полок. Применяются в предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, столовые), розничной торговле (магазины, супермаркеты), медицинских и научно-исследовательских учреждениях, а также на производстве. Отличаются от бытовых холодильников увеличенным полезным объемом, усиленной теплоизоляцией, надежными компрессорами и часто оснащены системами сигнализации для контроля температуры.
