Name: ШКАФ ХОЛОДИЛЬНЫЙ ДЛЯ ПЕКАРНИ POLAIR CS107 BAKERY BR (ТИП 1 С ДИСПЛЕЕМ 5) 1001231d
Brand: Polair
Price: 360274 RUB
Availability: OutOfStock

Модель: 1001231d

382208

ШКАФ ХОЛОДИЛЬНЫЙ ДЛЯ ПЕКАРНИ POLAIR CS107 BAKERY BR (ТИП 1 С ДИСПЛЕЕМ 5) 1001231d

Производитель
Polair
Вес в упаковке, кг
205
Вес, кг
180
Ширина в упаковке, мм
1080
Вид охлаждения
Динамический
Высота (мм)
1960
Высота в упаковке (мм)
2125
Гарантия
365
Диапазон min-max температуры
-10
Длина (мм)
697
Длина в упаковке, мм
790
Все характеристики

360274р.

ШКАФ ХОЛОДИЛЬНЫЙ POLAIR CS107 BAKERY BR (ТИП 1 С ДИСПЛЕЕМ 5) 1001231d
Назначение и преимущества
Холодильный шкаф POLAIR CS107 BAKERY BR предназначен для отложенной расстойки теста, что делает его незаменимым оборудованием для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Он позволяет точно контролировать процессы брожения, хранения и расстойки заготовок, обеспечивая равномерное качество выпечки.
Основные характеристики

Габариты (Д×Ш×В): 697×1005×1960 мм

Полезный объем: 560 л

Материал корпуса и камеры: нержавеющая сталь

Тип двери: распашная, стеклянная

Подсветка: есть

Замок: есть

Количество уровней: 20

Размер противня: 600×400 мм

Рабочие характеристики

Диапазон температур: от -10°C до +40°C

Регулировка влажности: 60–95%

Тип охлаждения: динамический

Хладагент: R290 (пропан)

Напряжение питания: 220 В

Особенности и опции

Цветной графический дисплей (5") для удобного управления

Автоматическая оттайка

Возможность программирования этапов расстойки

Направляющие под противни EN 40×60

Области применения

Пекарни и кондитерские для расстойки хлеба, булочек, пирогов

Кафе и рестораны для подготовки тестовых заготовок

Производственные цеха для хранения полуфабрикатов

Конструктивные особенности

Верхнее расположение агрегата

Цельнолитой корпус с усиленной теплоизоляцией

Удобные направляющие для противней

Комплектация

Шкаф холодильный

Направляющие для противней

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.