Шкаф холодильный АРКТО D 1,0-GL — надежное хранение для вашего бизнеса

Шкаф холодильный АРКТО D 1,0-GL — это универсальное решение для профессионального хранения и охлаждения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он идеально подходит для кафе, ресторанов, столовых и пекарен, где требуется поддержание стабильного температурного режима для сохранения свежести ингредиентов, полуфабрикатов и готовых блюд. Оборудование помогает оптимизировать пространство на кухне, обеспечивает порядок и строгое соблюдение санитарных норм, что напрямую влияет на качество обслуживания и снижение потерь.

Особенности и опции

• Расположение агрегата: верхнее — компрессорно-конденсаторный блок находится сверху, что облегчает доступ для обслуживания и не занимает полезное пространство внутри камеры.
• Клапан шредера — специальный элемент в системе охлаждения, повышающий ее эффективность и надежность.
• Тип оттайки: автоматический, с системой испарения конденсата — избавляет от необходимости ручной разморозки. Система самостоятельно удаляет наледь с испарителя, а образующаяся вода испаряется, что упрощает эксплуатацию и поддерживает стабильную температуру.
• Терморегулятор: электронный блок — обеспечивает точное и удобное поддержание заданной температуры с цифровой индикацией, что критически важно для соблюдения условий хранения различных продуктов.
• Подсветка — встроенное освещение внутреннего пространства позволяет быстро находить нужные продукты, экономя время персонала.
• Наличие замка — защищает содержимое от несанкционированного доступа, что особенно важно для складских помещений и ночных смен.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь — обеспечивает высокую гигиеничность, устойчивость к коррозии, механическим повреждениям и агрессивным средам кухни, облегчает уход.
• Система охлаждения: динамическая — обеспечивает принудительную циркуляцию холодного воздуха по всему объему камеры, создавая равномерную температуру на всех полках без «теплых зон».
• Холодильный агрегат: встроенный — готовое к работе решение, не требующее отдельной установки внешнего блока.
• Наличие канапе (ножек) — обеспечивает устойчивость и правильный зазор между оборудованием и полом для вентиляции.
• Двери: распашные — классический и надежный вариант, обеспечивающий полный доступ к содержимому.
• Температурный режим: среднетемпературный (диапазон +1°C … +10°C) — оптимален для хранения широкого спектра продуктов: молочных изделий, колбас, готовых блюд, кондитерских изделий с кремом, овощей, фруктов и напитков.
• Стандарт Gastronorm: GN 1/1 + GN 2/4 — полки адаптированы для размещения стандартных гастроемкостей, что позволяет эффективно организовывать пространство, использовать систему FIFO (первый пришел — первый ушел) и легко интегрировать шкаф в рабочий процесс кухни.
• Установка: напольная — стационарный монтаж обеспечивает устойчивость.

Области применения

Оборудование предназначено для ежедневного использования в горячих цехах ресторанов, на раздаточных линиях столовых, в кондитерских и пекарнях для хранения:

• Готовых к подаче салатов, закусок и холодных блюд.
• Мясных и рыбных полуфабрикатов.
• Молочной продукции, сыров и масла.
• Кондитерских изделий, тортов и пирожных.
• Овощных нарезок и зелени.
• Напитков и соков.

Конструктивные особенности

Шкаф отличается прочным корпусом из нержавеющей стали, устойчивой к частой мойке и дезинфекции. Внутреннее пространство организовано с помощью 10 полок стандарта Gastronorm, что позволяет гибко зонировать объем под разные группы продуктов. Динамическая система охлаждения гарантирует быстрое восстановление температуры после открытия дверей. Автоматическая оттайка и электронное управление минимизируют участие персонала в обслуживании, делая эксплуатацию максимально простой и эффективной.

Технические характеристики

*Согласно данным производителя.

Заказывайте шкаф холодильный АРКТО D 1,0-GL с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.