Шкаф холодильный АРКТО D 1,4-GL — надежное хранение для вашего заведения

Шкаф холодильный АРКТО D 1,4-GL — это универсальное решение для профессионального хранения и охлаждения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он обеспечивает стабильный температурный режим, необходимый для сохранения свежести, вкуса и безопасности ингредиентов, что напрямую влияет на качество ваших блюд и снижение потерь. Это оборудование решает ключевую задачу по организации эффективного холодильного хозяйства на кухне, помогая оптимизировать пространство и логистику.

Особенности и опции

• Расположение агрегата: верхнее — облегчает обслуживание и ремонт холодильного модуля, не требует дополнительного пространства сзади или по бокам шкафа.
• Клапан шредера — обеспечивает быстрое и равномерное распределение холодного воздуха по всему объему камеры, предотвращая образование «теплых зон».
• Тип оттайки: автоматический, с системой испарения конденсата — избавляет от необходимости ручной разморозки, экономя время персонала. Конденсат испаряется автоматически, не требуя подключения к канализации.
• Терморегулятор: электронный блок — обеспечивает точное поддержание заданной температуры с интуитивно понятным управлением.
• Подсветка — обеспечивает отличную видимость содержимого на всех полках, что ускоряет поиск продуктов и снижает время открытия двери.
• Замок — защищает содержимое от несанкционированного доступа, что важно для контроля расхода продуктов и в местах с высокой проходимостью персонала.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность, долговечность, устойчивость к коррозии и легкость в уходе, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Наличие канапе (ножек) — обеспечивает устойчивость и правильную вентиляцию под оборудованием.
• Двери: распашные — обеспечивают полный доступ к содержимому. Две двери позволяют открывать только нужную секцию, минимизируя потери холода.
• Холодильный агрегат: встроенный — оборудование поставляется полностью готовым к работе, не требует отдельной установки внешнего модуля.
• Система охлаждения: динамическая — обеспечивает принудительную циркуляцию воздуха для быстрого достижения и равномерного поддержания температуры.
• Температурный режим: среднетемпературный (диапазон +1°C ... +10°C) — идеально подходит для хранения широкого спектра продуктов: готовых блюд, молочной продукции, кондитерских изделий, напитков, фруктов и овощей.
• Количество полок: 10 шт. (стандарт GN 2/1, размер 530x650 мм) — позволяет гибко организовать внутреннее пространство, размещая гастроемкости стандартного размера.
• Установка: напольная — стационарная установка обеспечивает устойчивость при интенсивной эксплуатации.

Области применения

Шкаф идеально подходит для использования в ресторанах, кафе, столовых, пекарнях и кондитерских цехах. В нем можно хранить:

• Готовые к подаче салаты, закуски и холодные блюда.
• Молочные продукты, сыры, масло.
• Кондитерские полуфабрикаты, кремы, торты.
• Фрукты, овощи и зелень.
• Напитки и соки.
• Суповые и прочие готовые основы.

Конструктивные особенности

Прочный корпус из нержавеющей стали гарантирует долгий срок службы в условиях высокой влажности и частой санитарной обработки кухни. Верхнее расположение агрегата — это удобное инженерное решение для обслуживания. Автоматическая система оттайки и электронное управление делают эксплуатацию максимально простой и не требующей постоянного внимания. Вместительность (10 полок стандарта Gastronorm) и продуманная динамическая система охлаждения делают этот шкаф эффективным рабочим инструментом для любой профессиональной кухни.

Характеристики

Заказывайте шкаф холодильный АРКТО D 1,4-GL с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.