Шкаф холодильный KAYMAN К60-КС

Шкаф холодильный KAYMAN К60-КС — это специализированное оборудование, созданное для идеальной демонстрации и хранения деликатесной продукции в ресторанах, кафе, барах и на предприятиях розничной торговли. Главная задача этой модели — обеспечить безупречный товарный вид икры, рыбных пресервов и элитных закусок, сохраняя их свежесть и вкусовые качества в строгом диапазоне температур от -6°С до +6°С. Компактные размеры позволяют установить шкаф на барной стойке или прилавке, превратив его в эффективный инструмент для увеличения продаж дорогих позиций.

Особенности и опции

• Специализированный температурный режим: Шкаф поддерживает точный диапазон от -6°С до +6°С, что является критически важным для хранения икры и пресервов. Это предотвращает размножение бактерий, сохраняет нежную текстуру продукта и его вкусовые свойства, исключая риск подмораживания или перегрева.
• Динамическая система охлаждения: Принудительная циркуляция воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что каждая банка или лоток с продуктом находятся в одинаково идеальных условиях, что продлевает срок годности деликатесов.
• Надежный компрессор Danfoss: Использование компрессора от ведущего мирового производителя гарантирует стабильную работу, низкий уровень шума и высокую энергоэффективность. Это решение обеспечивает долгий срок службы оборудования и минимизирует затраты на электроэнергию.
• Электронный термостат: Точное цифровое управление позволяет задавать и поддерживать температуру с высокой точностью. Вы всегда можете быть уверены, что внутри камеры соблюдается строгий режим, необходимый для дорогостоящей продукции.
• Конструкция с мини-баром: Модель оснащена дверцей, которая позволяет быстро достать продукт без полного открывания основной двери. Это значительно снижает потери холода, экономит электроэнергию и предотвращает резкие перепады температуры, которые губительны для икры.
• Продуманная внутренняя организация: В комплекте идут три полки, включая специальную полку с размерами 398х296 мм и 412х156 мм. Общая полезная площадь, включая дно, составляет 0,32 м², а каждая полка выдерживает нагрузку до 20 кг. Это позволяет удобно разместить банки разного объема и формы.
• Естественное оттаивание: Система автоматически удаляет иней за счет естественных теплопритоков. Вам не нужно отключать оборудование для разморозки, что исключает простои и перебои в работе торговой точки.
• Компактные размеры и напольная установка: Габариты 490x450x770 мм и вес всего 42 кг позволяют разместить шкаф на любой стойке, барной тумбе или прилавке, не занимая много места. Это идеальное решение для точек с ограниченной площадью.
• Распашная дверь и белый цвет: Классическая распашная дверь обеспечивает удобный доступ ко всему содержимому. Белый корпус вписывается в любой интерьер и создает ощущение чистоты и гигиеничности, что важно для зоны приготовления и продажи продуктов.

Области применения

• Рыбные отделы и магазины деликатесов: Для витринной выкладки и хранения красной и черной икры, лососевой и осетровой гастрономии, а также пресервов из сельди, скумбрии и других видов рыб.
• Рестораны и кафе с премиум-меню: Для хранения заготовок для закусок (тарталетки с икрой, канапе), а также для сервировки на шведском столе или в зоне раздачи.
• Бары и лаунж-зоны: Идеально подходит для хранения и демонстрации дорогих закусок к напиткам, таких как икра, паштеты и рыбные деликатесы.
• Кейтеринг и выездное обслуживание: Благодаря компактности и надежности, шкаф можно использовать на фуршетах и банкетах для поддержания правильной температуры продуктов.

Конструктивные особенности

• Корпус из высококачественной стали: Обеспечивает прочность, долговечность и устойчивость к коррозии, что особенно важно в условиях высокой влажности и частой уборки.
• Встроенный холодильный агрегат: Все компоненты системы находятся внутри корпуса, что делает установку максимально простой — достаточно подключить шкаф к розетке 220В.
• Отсутствие колес и замка: Модель предназначена для стационарной установки на ровной поверхности. Отсутствие замка упрощает доступ для персонала в условиях активной торговли.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	KAYMAN
Страна производства	Россия
Назначение	Для икры и пресервов
Тип установки	Напольный
Количество дверей	1 (распашная)
Цвет	Белый
Количество полок	3
Расположение агрегата	Снизу
Система охлаждения	Динамическая
Холодильный агрегат	Встроенный
Компрессор	Danfoss
Термостат	Электронный
Диапазон температур	-6…+6 °C
Общий объем	50 л (0.23 м³)
Полезная площадь полок (с дном)	0.32 м²
Нагрузка на полку	20 кг
Потребляемая мощность	0.1 кВт/ч
Потребление электроэнергии	2 кВт/ч
Напряжение питания	220 В
Способ оттаивания	Естественными теплопритоками
Температура окружающей среды	+12…+35 °C
Габаритные размеры (ДхШхВ)	490x450x770 мм
Вес нетто	42 кг
Вес брутто	50 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный KAYMAN К60-КС с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.