Шкаф холодильный KAYMAN К700-ХН

Шкаф холодильный KAYMAN К700-ХН — это профессиональное среднетемпературное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, в кафе, столовых, пекарнях и на предприятиях розничной торговли. Модель решает главную задачу любого заведения общепита: обеспечивает надежное и энергоэффективное хранение больших объемов скоропортящихся продуктов, полуфабрикатов и напитков при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря вместительному объему в 680 литров и продуманной конструкции, этот шкаф позволяет оптимизировать работу персонала и сократить потери товара.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: Встроенный вентилятор принудительно циркулирует холодный воздух по всей камере. Это исключает образование «мертвых зон» с разной температурой и гарантирует, что каждый продукт — от гастроемкостей с соусами до упаковок с молоком — охлаждается равномерно. Результат — продукты дольше остаются свежими, а риск размножения бактерий сводится к минимуму.
• Электронный термостат с точным контролем: Цифровое управление позволяет задавать и поддерживать температуру в диапазоне от 0 до +7°C с высокой точностью. Повар или технолог может быть уверен, что режим хранения не нарушится из-за случайного смещения механической ручки, что критически важно для соблюдения технологии приготовления блюд.
• Премиальный компрессор Danfoss: Сердцем холодильной установки является надежный агрегат от мирового производителя. Он обеспечивает стабильную работу даже в жарком климате кухни (при температуре окружающей среды до +43°C) и отличается низким уровнем вибрации и шума, что создает комфортные условия для персонала.
• Толстая теплоизоляция из полиуретана: Корпус и двери заполнены пеной высокой плотности на основе озонобезопасного циклопентана. Такая изоляция значительно снижает теплопритоки извне, уменьшая нагрузку на компрессор. Прямая выгода для бизнеса — экономия электроэнергии (всего 0,5 кВт/ч) и стабильность температуры даже при частом открывании двери.
• Нижнее расположение холодильного агрегата: Компрессорный блок находится внизу, что делает шкаф устойчивым и позволяет устанавливать его в линию с другим оборудованием без зазоров для вентиляции. Это также освобождает верхнюю панель для использования в качестве дополнительной рабочей поверхности.
• Цельнометаллический корпус из нержавеющей стали: Материал устойчив к коррозии, ударам, воздействию моющих средств и высоких температур. Поверхность легко моется и дезинфицируется, что соответствует строгим требованиям СЭС. Шкаф прослужит долгие годы, не теряя товарного вида.
• 4 регулируемые полки с высокой нагрузкой: Каждая полка выдерживает до 40 кг, а общая полезная площадь (с учетом дна) составляет 1,5 м². Полки можно переставлять по высоте, адаптируя внутреннее пространство под хранение высоких бутылок, крупных гастроемкостей или противней.
• Распашная дверь с замком: Одна глухая дверь надежно фиксируется магнитным уплотнителем, предотвращая утечку холода. Встроенный замок позволяет ограничить доступ к содержимому, что особенно актуально в ночное время или для контроля за дорогостоящими продуктами и напитками.
• Естественное оттаивание (автоматическое): Система не требует ручного размораживания. Во время цикла оттайки иней на испарителе тает естественным путем, а вода отводится в специальный поддон и испаряется. Это исключает простои оборудования и необходимость переносить продукты.
• Энергоэффективность и экономичность: При полезном объеме 680 литров потребляемая мощность составляет всего 0,5 кВт/ч, а суточное потребление — 4,7 кВт. Это один из самых экономичных показателей в своем классе, что позволяет существенно снизить операционные расходы на электроэнергию.

Области применения

• Рестораны и кафе: Для хранения дневной нормы мяса, рыбы, птицы, молочной продукции, соусов и десертов. Идеален для установки на раздаточной линии или в горячем цеху.
• Столовые и фаст-фуд: Для хранения больших гастроемкостей с готовыми блюдами, салатами и ингредиентами для бургеров и сэндвичей.
• Пекарни и кондитерские: Для хранения сливочного масла, яиц, молока, кремов, начинок и скоропортящихся полуфабрикатов (слоеное тесто, заварные основы).
• Магазины и кулинарии: Для выкладки и хранения напитков, молочной и гастрономической продукции в охлажденном виде. Вмещает до 400 стеклянных бутылок объемом 0,5 л.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: Высококачественная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и механическим повреждениям. Легко очищается от жира и загрязнений.
• Уплотнитель двери: Магнитный профиль, обеспечивающий герметичное прилегание по всему периметру. Предотвращает образование конденсата и наледи.
• Регулируемые ножки: Оборудование устанавливается на пол без колес, что обеспечивает максимальную устойчивость. Ножки позволяют выставить шкаф строго по уровню на неровном полу.
• Внутреннее освещение: Светодиодная лампа мощностью 2,4 Вт ярко освещает все содержимое, не нагревая продукты. Позволяет быстро находить нужные ингредиенты, не задерживая дверь открытой.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	KAYMAN
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (среднетемпературный)
Тип установки	Напольный, отдельностоящий
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Цвет	Металлик
Количество дверей	1 (распашная)
Количество полок	4
Наличие замка	Есть
Расположение агрегата	Снизу
Система охлаждения	Динамическая (с вентилятором)
Тип оттаивания	Естественное (автоматическое)
Холодильный агрегат	Встроенный (компрессор Danfoss)
Термостат	Электронный
Диапазон температур	0...+7 °C
Полезный объем	680 л (1,18 м³)
Потребляемая мощность	0,5 кВт/ч
Потребление в сутки	4,7 кВт
Напряжение питания	220 В
Нагрузка на полку	40 кг
Площадь полок (с дном)	1,5 м²
Размер полки	503x596 мм
Вместимость (бут. 0,5 л)	400 шт.
Габариты (ДхШхВ)	795x710x2030 мм
Вес нетто	105 кг
Габариты в упаковке	800x720x2050 мм
Вес в упаковке	125 кг
Гарантия	12 месяцев

Заказывайте Шкаф холодильный KAYMAN К700-ХН с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.