Шкаф холодильный KAYMAN Термостраж А1000-КН

Шкаф холодильный KAYMAN Термостраж А1000-КН — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на кухнях ресторанов, кафе, столовых и в предприятиях розничной торговли. Модель решает главную задачу бизнеса: обеспечивает надежное и долгосрочное хранение больших объемов продуктов, полуфабрикатов и напитков при строгом соблюдении температурного режима. Благодаря вместительности и прочности, этот шкаф позволяет оптимизировать складские запасы, сократить частоту закупок и минимизировать потери продукции, что напрямую влияет на рентабельность заведения.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры обеспечивает быстрое и равномерное охлаждение всех продуктов. Это исключает появление «теплых зон» и гарантирует, что каждый градус объема используется эффективно, что критически важно при частом открывании дверей на загруженной кухне.
• Электронный терморегулятор с точным управлением: позволяет задавать и поддерживать температуру в диапазоне от -5°C до +5°C с высокой точностью. Повар может быть уверен, что мясо, рыба, молочная продукция и соусы хранятся в оптимальных условиях, соответствующих санитарным нормам.
• Автоматическая оттайка (ТЭНы) с системой испарения конденсата: полностью исключает необходимость ручного размораживания. Система сама удаляет иней со стенок и испаряет талую воду, что экономит время персонала и предотвращает перебои в работе оборудования.
• Хладагент R290 (изобутан): современный, экологически безопасный хладагент с высокой эффективностью теплообмена. Он обеспечивает быстрое достижение заданной температуры и снижает нагрузку на компрессор, что продлевает срок службы агрегата и уменьшает расход электроэнергии.
• Корпус из нержавеющей стали: устойчив к коррозии, механическим повреждениям и воздействию агрессивных моющих средств. Материал гигиеничен, легко очищается и соответствует строгим стандартам санитарии на предприятиях общепита.
• Верхнее расположение холодильного агрегата: освобождает полезное пространство под шкафом для удобства уборки и не мешает установке вплотную к стене. Такая компоновка также защищает компрессор от попадания пыли и грязи с пола.
• 10 полок стандарта GN 1/1: максимальная вместимость для хранения продуктов в гастроемкостях. Позволяет организовать удобное зонирование и быстрый доступ к любому продукту без необходимости перекладывать запасы.
• Подсветка внутренней камеры: светодиодная лампа обеспечивает отличную видимость содержимого даже в глубине шкафа. Персоналу не нужно использовать фонарики или тратить время на поиск нужного ингредиента.
• Замок на двери: предотвращает несанкционированный доступ к продуктам, что особенно актуально в ночное время или в заведениях с открытой кухней. Обеспечивает сохранность товарно-материальных ценностей.
• Толщина стенки корпуса 40 мм: усиленная теплоизоляция снижает теплопритоки извне, уменьшая нагрузку на компрессор. Это позволяет экономить электроэнергию и поддерживать стабильную температуру даже в жарком цехе.
• Клапан Шредера: сервисный порт для подключения манометрического коллектора. Упрощает и ускоряет процесс технического обслуживания, диагностики и заправки хладагента, что снижает затраты на сервис.
• ПЭН обогрева трубки слива конденсата: предотвращает замерзание дренажной системы при низких температурах. Гарантирует бесперебойный отвод талой воды, исключая риск образования ледяных пробок и протечек.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения больших партий мяса, рыбы, птицы, готовых соусов и десертов. Идеален для заготовок на несколько дней вперед.
• Столовые и кейтеринг: для охлаждения и хранения полуфабрикатов и готовых блюд в гастроемкостях перед раздачей или транспортировкой.
• Пекарни и кондитерские: для хранения сливочного масла, яиц, молочных продуктов, кремов и начинок в больших объемах.
• Продуктовые магазины и супермаркеты: для демонстрации и хранения охлажденных напитков, молочной продукции, колбасных изделий и сыров.

Конструктивные особенности

• Цельносварной корпус из нержавеющей стали AISI 304: обеспечивает высокую жесткость и долговечность конструкции. Не деформируется при транспортировке и интенсивной эксплуатации.
• Распашные двери с магнитным уплотнителем: плотно прилегают к корпусу, предотвращая утечку холода. Уплотнитель легко заменяется при износе.
• Регулируемые опоры (без колес): обеспечивают устойчивую установку на неровном полу. Отсутствие колес гарантирует неподвижность шкафа, что важно для безопасности на кухне.
• Внутреннее исполнение из нержавеющей стали: гладкие, без швов поверхности легко моются и дезинфицируются, предотвращая размножение бактерий.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	KAYMAN
Модель	Термостраж А1000-КН
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (хранение и охлаждение)
Тип установки	Напольный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Количество дверей	2 (распашные)
Цвет	Металлик
Общий объем	1000 л
Полезный объем	2.38 м³
Диапазон температур	-5…+5 °C
Система охлаждения	Динамическая (принудительная)
Тип оттайки	Автоматическая (ТЭН) с испарением конденсата
Хладагент	R290 (изобутан)
Терморегулятор	Электронный
Количество полок	10 шт.
Тип гастроемкостей	GN 1/1
Размер полки	568.5 x 468 мм
Расположение агрегата	Верхнее
Наличие замка	Есть
Подсветка	Есть
Наличие колес	Нет
Потребляемая мощность	0.29 кВт/ч
Суточный расход энергии	не более 7 кВт
Напряжение питания	220 В
Габаритные размеры (ДхШхВ)	1400 x 660 x 2015 мм
Вес нетто	180 кг
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный KAYMAN Термостраж А1000-КН с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.