Шкаф холодильный KAYMAN Термостраж А500-КН

Шкаф холодильный KAYMAN Термостраж А500-КН — это профессиональное холодильное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания и торговли. Модель решает ключевую задачу любого бизнеса HoReCa: надежное и энергоэффективное охлаждение и длительное хранение больших объемов продуктов, полуфабрикатов и напитков при строгом соблюдении санитарных норм. Благодаря универсальному температурному режиму и вместительности 500 литров, этот шкаф станет незаменимым помощником на кухне ресторана, в горячем цеху кафе, в кондитерской или на складе продуктового магазина, обеспечивая сохранность свежести и товарного вида продукции.

Особенности и опции

• Динамическая система охлаждения: принудительная циркуляция холодного воздуха внутри камеры обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему. Это исключает появление «теплых зон» и позволяет быстро охлаждать только что загруженные продукты, что критически важно для соблюдения технологии приготовления и хранения в профессиональной кухне.
• Электронный термостат: точный цифровой контроль температуры в диапазоне от -5°C до +5°C. Повар или управляющий может легко задать и контролировать необходимый режим для разных типов продуктов — от охлажденного мяса до десертов, минимизируя риск порчи.
• Автоматическая оттайка (ТЭНы) с системой испарения конденсата: решает проблему образования наледи на испарителе. Система самостоятельно включает нагрев для удаления инея, а образовавшаяся вода испаряется без участия персонала. Это исключает необходимость ручного размораживания, экономит время сотрудников и предотвращает скачки температуры.
• ПЭН обогрева трубки слива конденсата: предотвращает замерзание дренажной системы, что гарантирует бесперебойный отвод влаги даже при интенсивной эксплуатации и высокой влажности внутри камеры. Это продлевает срок службы оборудования и исключает протечки.
• Клапан Шредера: сервисный порт для подключения манометрического коллектора. Упрощает и ускоряет процесс технического обслуживания, диагностики и заправки хладагента, что снижает затраты на сервисное обслуживание.
• Верхнее расположение агрегата: холодильный блок вынесен на верхнюю панель, что экономит полезное пространство под шкафом и облегчает уборку пола под оборудованием. Такая компоновка также улучшает циркуляцию воздуха для охлаждения компрессора.
• Корпус из нержавеющей стали: материал устойчив к коррозии, воздействию моющих средств и механическим повреждениям. Это обеспечивает гигиеничность, долговечность и презентабельный внешний вид оборудования в условиях влажного и жаркого цеха.
• 5 регулируемых полок: позволяют гибко организовать внутреннее пространство. Вы можете размещать как высокие гастроемкости, так и мелкие партии продуктов, адаптируя конфигурацию под текущие задачи производства.
• Стандарт Gastronorm GN 1/1: шкаф рассчитан на работу с профессиональными гастроемкостями. Это позволяет использовать единую систему хранения и приготовления, оптимизируя логистику продуктов на кухне.
• Хладагент R290 (пропан): экологически безопасный и энергоэффективный хладагент. Обеспечивает высокую холодопроизводительность при низком энергопотреблении (всего 0,21 кВт/ч), что снижает операционные расходы бизнеса.
• Распашные двери: классическая конструкция, обеспечивающая полный доступ к содержимому. Уплотнитель двери надежно фиксирует холод внутри, предотвращая утечки и образование конденсата.

Области применения

• Рестораны и кафе: для хранения мясных и рыбных полуфабрикатов, соусов, молочной продукции, десертов и напитков. Идеален для заготовок в горячем и холодном цехах.
• Пекарни и кондитерские: для охлаждения теста, кремов, начинок и готовых изделий перед декорированием или реализацией.
• Столовые и кейтеринг: для безопасного хранения больших объемов готовых блюд и ингредиентов в течение рабочей смены.
• Продуктовые магазины и мини-маркеты: для демонстрации и хранения охлажденной продукции в подсобных помещениях или торговом зале.

Конструктивные особенности

• Материал корпуса: высококачественная нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и агрессивным средам. Легко моется и дезинфицируется.
• Напольная установка: устойчивая конструкция, не требующая специального монтажа. Отсутствие колес обеспечивает стабильность на неровных полах.
• Габариты (690x660x2015 мм): компактная ширина (660 мм) позволяет разместить шкаф в стандартные дверные проемы и вписать его в узкие пространства кухни.
• Вес 100 кг: солидная масса говорит о надежности и использовании качественных материалов, обеспечивающих хорошую теплоизоляцию.

Характеристики

Параметр	Значение
Производитель	KAYMAN
Страна производства	Россия
Назначение	Универсальный (охлаждение и хранение)
Тип установки	Напольный
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Цвет	Металлик
Количество дверей	1 (распашная)
Количество полок	5
Расположение агрегата	Верхнее
Система охлаждения	Динамическая
Тип оттайки	Автоматическая (ТЭН) с испарением конденсата
Диапазон температур	-5…+5 °C
Термостат	Электронный
Общий объем	500 л (1.26 м³)
Тип хладагента	R290
Потребляемая мощность	0.21 кВт/ч
Суточный расход э/э	не более 5 кВт
Стандарт Gastronorm	GN 1/1 + GN 2/4
Размер полки	568.5 x 468 мм
Напряжение питания	220 В
Габариты (ДхШхВ)	690 x 660 x 2015 мм
Вес	100 кг
Гарантия	12 месяцев

Заключение

Заказывайте Шкаф холодильный KAYMAN Термостраж А500-КН с доставкой по всей России! Внимание! Информация о товарах, размещённая на сайте, не является публичной офертой (Статья 437 ГК РФ). Производители могут изменять характеристики, внешний вид и комплектацию без уведомления. Уточняйте данные у менеджеров.