Весы порционные MAS MSC-05 RS-232

Весы порционные MAS MSC-05 RS-232 — это профессиональное настольное оборудование для точного взвешивания ингредиентов, порционирования готовых блюд и контроля выхода продукции. Незаменимы на кухне ресторана, в цехе пекарни, на раздаче в столовой или на фуд-корте. Они решают ключевую задачу HoReCa — обеспечивают строгое соблюдение рецептур, экономят дорогостоящие продукты и помогают поддерживать стабильное качество каждого блюда, что напрямую влияет на рентабельность вашего заведения.

Особенности и опции

• Жидкокристаллический дисплей (LCD) с подсветкой — крупные, хорошо читаемые цифры (23 мм) позволяют быстро и без ошибок считывать показания даже при ярком освещении или с расстояния. Автоматическое уменьшение яркости подсветки продлевает срок службы аккумулятора.
• Платформа из нержавеющей стали — устойчива к коррозии, частому мытью и агрессивным пищевым средам (кислоты, соль, влага). Легко и гигиенично очищается, что соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Мембранная влагостойкая клавиатура — надежно защищена от попадания влаги, крошек и жира. Упрощает уход и обеспечивает долговечность управления даже в условиях активной кухни.
• Режим стабилизации веса (усреднения) — автоматически усредняет показания при взвешивании нестабильных продуктов (например, живых раков или покачивающихся на противне изделий). Это гарантирует точный результат там, где обычные весы «прыгают».
• Компараторный режим (дозатор) — позволяет задать целевой вес порции. Весы с помощью световых индикаторов (обычно на дисплее) подсказывают оператору «недовес», «норма» или «перевес», что идеально для быстрого и точного фасовки салатов, гарниров, кондитерских изделий.
• Счетный режим — превращает весы в счетчик мелких деталей. Полезен для инвентаризации однотипных предметов (столовые приборы, упаковка) или порционирования, когда нужно отсчитать определенное количество штук (пельмени, котлеты).
• Функция тарирования (вычитание массы тары) — позволяет обнулить вес тарелки, контейнера или упаковки. Можно вычесть массу до 100% от максимальной нагрузки (5 кг), что дает огромную гибкость при работе с разной посудой.
• Функция Net/Gross (чистый/полный вес) — переключается между отображением веса продукта без учета тары и общего веса. Удобно для различных технологических и учетных операций.
• Автоматическая установка нуля и настраиваемое отключение — весы готовы к работе сразу после включения. Функция автоотключения экономит заряд аккумулятора, а время срабатывания можно настроить под ритм кухни.
• Двойное питание (АКБ и сеть 220В) — встроенный аккумулятор обеспечивает мобильность и работу до 120 часов без розетки, что позволяет использовать весы в любом месте кухни, на выездных мероприятиях или при отключении электричества. Возможность работы от сети — для стационарных постов.
• Интерфейс RS-232 — позволяет подключать весы к компьютеру, кассовой системе или принтеру этикеток для автоматизации учета, печати штрих-кодов и интеграции в систему управления кухней.
• Пылевлагозащитный кожух (IP-54) — обеспечивает защиту от брызг воды и пыли. Это критически важно для безопасности оборудования на кухне, где возможны попадания жидкости и жировые испарения.
• Высокая скорость взвешивания — мгновенный вывод результата на экран увеличивает скорость работы повара на линии сборки заказов, особенно в час пик.

Области применения

• В ресторанах и кафе: точное взвешивание ингредиентов для соусов, паст, сложных блюд; порционирование стейков, рыбы, сыров, салатов и десертов; контроль веса готовых блюд перед подачей.
• В пекарнях и кондитерских: фасовка теста, начинок, крема; взвешивание готовых хлебобулочных и кондитерских изделий для упаковки.
• В столовых и на фуд-кортах: быстрое порционирование гарниров, основных блюд и салатов в соответствии с установленными нормами выхода.
• Для приемки сырья: контроль веса поступающих продуктов (мяса, овощей, фруктов) от поставщиков.

Конструктивные особенности

Модель MAS MSC-05 обладает компактными габаритами (305х245х100 мм) и небольшим весом (3 кг), что делает ее мобильной и не занимающей много места на рабочей поверхности. Прочный корпус и защищенная клавиатура рассчитаны на интенсивную эксплуатацию в условиях пищевого производства. Класс точности III и минимальный порог взвешивания от 20 г обеспечивают необходимую точность как для крупных, так и для относительно небольших порций.

Комплектация

В базовый комплект поставки входят пылевлагозащитный кожух для безопасной эксплуатации и все необходимое для подключения к внешним устройствам через интерфейс RS-232.

Характеристики

Параметр	Значение
Страна производства	Китай
Тип дисплея	Жидкокристаллический (LCD)
Материал платформы	Нержавеющая сталь
Габаритные размеры (ДхШхВ)	305 х 245 х 100 мм
Размеры платформы	250 х 215 мм
Вес	3 кг
Предел взвешивания	5 кг
Цена поверочного деления	1 г
Минимальный вес	20 г
Класс точности	III
Режимы работы	Простое взвешивание, Стабилизация веса, Тарирование, Дозирование (компаратор), Счетный
Источник питания	АКБ (в комплекте) / Сеть 220В
Время работы от АКБ	До 120 часов
Интерфейс подключения	RS-232
Защита от влаги (IP)	Пылевлагозащитный кожух
Дисплей покупателя	Нет
Установка	Настольная
Диапазон рабочих температур	-10…+40 °С
Гарантия	6 месяцев

Заказывайте Весы порционные MAS MSC-05 RS-232 с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.