0
0р.
Описание
Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
Вы сможете получить лучший результат замешивания теста следуя нижеописанной процедуре:
Применяется в мини-пекарнях и пекарнях средней мощности. Специальная форма спирали позволяет получить превосходно замешанное тесто всего за несколько минут.
- несъемная дежа, неподъемная голова
- дежа, спираль и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
- колесики и таймер входят в стандартную комплектацию
- окрашенный корпус
- имеется отсекатель
- система трансмиссии малошумная
- Диаметр чаши: 360 мм
- Производительность: 56 кг/час
- Обьем дежи: 22 л
- Загрузка теста: 17 кг
- Количество скоростей: 1 скорость
- Скорость вращения дежи: 9,8 об/мин
-
Скорость вращения спирали: 85 об/мин
Вы сможете получить лучший результат замешивания теста следуя нижеописанной процедуре:
- Влейте в чашу 3/4 необходимой воды.
- Включите машину и установите таймер на требуемое время замешивания.
- Медленно всыпьте всю необходимую муку.
- Отрегулируйте консистенцию теста, медленно добавляя остальную часть воды (в процессе замешивания).
- Пусть тестомес работает в течение 15 минут (приблизительно).
Отзывов: 0
Нет отзывов о данном товаре.
Похожие товары