КАРТОФЕЛЕЧИСТКА FAMA FP 103 E НА ПОДСТАВКЕ 3Ф. БЕЗ МЕЗГОУЛОВИТЕЛЯ

КАРТОФЕЛЕЧИСТКА FAMA FP 103 E НА ПОДСТАВКЕ 3Ф. БЕЗ МЕЗГОУЛОВИТЕЛЯ — это профессиональное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки овощей на предприятиях общественного питания. Она идеально подходит для ресторанов, столовых, фабрик-кухонь и небольших перерабатывающих цехов, где ежедневно требуется обрабатывать большие объемы корнеплодов. Оборудование позволяет в разы ускорить подготовку картофеля, свеклы, моркови и других овощей, экономя время персонала и существенно снижая трудозатраты, что напрямую влияет на эффективность кухни и рентабельность бизнеса.

Особенности и опции

• Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 — обеспечивает гигиеничность, коррозионную стойкость и долговечность даже при интенсивной эксплуатации в условиях высокой влажности.
• Асинхронный вентилируемый двигатель — гарантирует надежную и стабильную работу под нагрузкой, рассчитан на продолжительный рабочий цикл без перегрева.
• Боковой абразив, легко извлекаемый без инструментов — упрощает и ускоряет процесс обслуживания и замены абразивного элемента для поддержания максимальной производительности.
• Электромагнитный клапан для подачи воды — обеспечивает автоматическую подачу воды во время очистки, что необходимо для эффективного смыва кожуры и мусора.
• Защитные выключатели на крышке и выходном люке — блокируют работу машины при открывании, что является критически важной мерой безопасности для оператора.
• Прозрачная крышка из прочного пластика — позволяет визуально контролировать процесс очистки, не прерывая работу оборудования.
• Ременный привод — смягчает пусковые нагрузки на двигатель, повышая его ресурс и обеспечивая плавный пуск.
• Электромеханический тип управления с таймером — позволяет точно задавать время очистки для разных видов корнеплодов, обеспечивая одинаково качественный результат и предотвращая перерасход продукта.
• Наличие подставки — создает удобную рабочую высоту для загрузки и выгрузки, а также облегчает подключение к канализации.
• Подключение к водопроводу — делает процесс полностью автоматизированным, избавляя от необходимости manualной подачи воды.
• Мезгосборник (опция) — может быть докуплен отдельно для удобного сбора отходов, что повышает чистоту на рабочем месте.
• Максимальная загрузка 18 кг — позволяет обрабатывать значительные объемы за один цикл, что оптимально для средних и крупных кухонь.
• Напряжение питания 380В (3Ф) — рассчитана на подключение к стандартной трехфазной сети профессиональных пищевых производств.

Области применения

Оборудование незаменимо для приготовления гарниров, супов, салатов и сложных овощных компонентов. Оно используется для очистки картофеля для пюре, фри, варки; свеклы для борщей и салатов; моркови, репы и других твердых корнеплодов. Идеально подходит для заведений с большим потоком посетителей, где важна скорость и стабильность подготовки сырья.

Конструктивные особенности

Картофелечистка FAMA FP 103 E представляет собой напольную установку на готовой подставке. Ее ключевыми отличиями являются надежная конструкция из пищевой нержавеющей стали, продуманная система безопасности с блокировками и прозрачной крышкой, а также простота обслуживания благодаря быстросъемному боковому абразиву. Эти особенности выделяют ее как оборудование, созданное для бесперебойной работы в жестких условиях профессиональной кухни.

Заказывайте КАРТОФЕЛЕЧИСТКУ FAMA FP 103 E НА ПОДСТАВКЕ 3Ф. БЕЗ МЕЗГОУЛОВИТЕЛЯ с доставкой по всей России!

Характеристики

Параметр	Значение
Назначение	Для корнеплодов
Тип установки	Напольный
Подставка	Да
Производительность	До 500 кг/час
Максимальная загрузка	18 кг
Мощность	0.9 кВт
Напряжение	380 В (3 фазы)
Тип управления	Электромеханический
Таймер	Да
Подключение к водопроводу	Да
Боковой абразив	Да, быстросъемный
Мезгосборник	Опция (приобретается отдельно)
Материал конструкции	Нержавеющая сталь AISI 304
Габариты (ДхШхВ)	670x590x1120 мм
Вес	43.5 кг
Габариты в упаковке (ДхШхВ)	770x690x1220 мм
Вес в упаковке	51 кг
Гарантия	365 дней

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.