Картофелечистка Flott 16K Карборунд /Слив слева

Картофелечистка Flott 16K Карборунд — это профессиональное решение для автоматизации трудоемкого процесса очистки овощей на предприятиях общественного питания. Оборудование идеально подходит для заготовочных цехов ресторанов, кафе, столовых, пекарен и комбинатов питания, где ежедневно требуется обрабатывать большие объемы корнеплодов. Машина берет на себя рутинную работу, значительно ускоряя подготовку ингредиентов, сокращая расходы на персонал и минимизируя количество отходов, что напрямую влияет на рентабельность вашего бизнеса.

Особенности и опции

• Абразивная система чистки (карборунд) — Обеспечивает быструю и эффективную очистку картофеля, моркови, свеклы и других корнеплодов с минимальным съедобным слоем, экономя сырье.
• Съемная чистящая система — Позволяет легко извлекать абразивный барабан для его тщательной мойки и санитарной обработки, поддерживая высокий уровень гигиены на кухне.
• Слив использованной воды слева — Удобное расположение слива обеспечивает простую интеграцию в линию мойки овощей и гибкость при планировке рабочего места повара.
• Производительность 150 кг/ч — Позволяет быстро обрабатывать большие партии овощей, что критически важно для подготовки к пиковым нагрузкам в обеденное время или для wholesale-производства.
• Загрузка 6 кг — Оптимальный объем за один цикл для эффективной работы без перегрузки оборудования, балансируя между скоростью и качеством очистки.
• Обшивка корпуса из нержавеющей стали — Гарантирует долговечность, коррозионную стойкость в условиях влажной среды кухни и соответствует строгим санитарным нормам общепита.
• Крышка с прозрачным смотровым окном — Дает оператору возможность визуально контролировать процесс очистки, не прерывая работу машины и не открывая крышку.
• Автоматическая остановка при открывании — Повышает безопасность персонала: двигатель останавливается при открытии загрузочной крышки, верхней крышки корпуса или разгрузочной заслонки.
• Защита от повторного запуска (блокировка) — Исключает случайный запуск двигателя после остановки, обеспечивая дополнительную безопасность при обслуживании или извлечении продуктов.
• Клиноременный привод — Надежная и проверенная конструкция привода, которая снижает нагрузку на двигатель, обеспечивая плавную работу и долгий срок службы.
• Бережная выгрузка (медленный повторный запуск) — После основного цикла очистки машина медленно проворачивает барабан для аккуратной выгрузки очищенных овощей без их повреждения.
• Регулировочный клапан для экономии воды — Позволяет точно настроить расход воды в процессе мойки, сокращая коммунальные расходы без ущерба для качества очистки.
• Таймер на 5 минут — Обеспечивает автоматическое отключение машины после установленного времени, что позволяет стандартизировать процесс очистки для разных типов овощей и экономит электроэнергию.
• Защита от влаги и пыли IP67 — Высокий класс защиты оболочки гарантирует стабильную работу оборудования в условиях постоянного воздействия воды и мелких частиц, характерных для овощечисток.

Области применения

Оборудование незаменимо в заготовочных цехах для ежедневной очистки картофеля для пюре, фри, супов-пюре и рагу; моркови для борщей, салатов и соусов; свеклы для классических борщей и винегретов. Также используется для очистки корня сельдерея, репы, топинамбура и других твердых корнеплодов в современных ресторанных концепциях и на пищевых производствах.

Конструктивные особенности

Картофелечистка Flott 16K отличается компактными габаритами и продуманной эргономикой. Прочный корпус из пищевой нержавеющей стали легко моется и устойчив к механическим воздействиям. Система безопасности с несколькими уровнями блокировки делает эксплуатацию максимально безопасной для персонала. Абразивный карборундовый барабан обеспечивает агрессивную, но контролируемую очистку, что выгодно отличает модель от устройств с пластиковыми или нейлоновыми щетками, особенно при работе со старой или сильно загрязненной кожурой.

Характеристики

Заказывайте картофелечистку Flott 16K Карборунд с доставкой по всей России!

Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.